ペッパーグリーン・エステートでの父の日の午後

ランチは予約でいっぱい？午後はまだありますよ。

シェアできる料理、冷涼な気候で育った赤ワイン、そしてこの部屋で一日で一番柔らかな光。

赤ワインのミニョネットソースを添えた牡蠣（ハーフダースまたはダース）。鴨のレバーパルフェ、コルニッション、セロリアックレムラード、ガーリックトースト添え。マッシュルームとセージのアランチーニ。ローズマリーソルトとチポトレマヨネーズを添えた手切りフライドポテト。自家農園で採れたオリーブから作られたエクストラバージンオリーブオイルを、サワードウブレッドとオリーブと一緒に。

そしてチーズボード。熟成チェダー、アデレードヒルズ産トリプルクリームブリー、ゴルゴンゾーラに、オレンジとデーツのコンポート、赤ワインゼリー、イチジク、エクストラバージンオリーブオイルのトーストを添えて。

自家製エクストラバージンオリーブオイルのアイスクリーム、または運転手ならアフォガートもお忘れなく。

午前中の疲れを癒すのにぴったりの、手軽な選択肢。予約が少し遅れてしまった場合にも賢明な選択です。

グルテンフリー、ベジタリアン、ヴィーガンメニューをご用意しております。ご予約の際にお申し付けください。

ご予約をお勧めします。リンクからご予約ください。