発酵フェスティバル

食通たちがアーミデールに集結し、人類最古のバイオテクノロジーの一つである発酵の科学、技術、そして栄養学を称える、初のUNE発酵フェスティバルが開催されます。 ニューイングランド大学がウェルダーズ・ドッグとUNEライフと共同で主催するこのフェスティバルでは、日中は一連の体験型ワークショップが開催され、夜には発酵をテーマにしたカナッペディナーが催されます。