シドニーからハンター・バレーまでは2時間強ですが、急ぐ必要はありません。途中には、ブッシュウォーク、爬虫類とのふれあい、牡蠣ツアー、美味しい食事、空高くからの冒険など、旅の合間に楽しめる場所がたくさんあります。
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牡蠣を割る
清らかな水はホークスベリー・リバー国内最高級の牡蠣を生産しています。ふっくらとしたシドニーロックは、 セントラル・コーストにあるムーニー・ムーニーの養殖場で養殖されています。シドニー・オイスター・ツアー川下りクルーズを楽しんだ後は、ウェーダーを履いて、水辺のプライベートテーブルで立ち飲みしながら、厳選されたオイスターの数々をご堪能ください。時間がない場合は、ウォーターフロントのホークスベリー・リバー・オイスター・シェッドに立ち寄って、シーフードをご堪能ください。
Sydney Oyster Farm Tours, Mooney Mooney - Credit: Sydney Oyster Farm Tours
長いランチのために準備を整える
28エーカーの森林地帯に隠れた、サドルズマウントホワイトシドニーから北へ1時間足らずの場所にある、典型的なオーストラリアの農家の建物の中にあるレストラン兼ベーカリーです。ダムを見下ろす日当たりの良いベランダで、コーヒーとペストリーを召し上がってはいかがでしょうか。広々としたダイニングルームで、シャルキュトリー、むき出しの牡蠣、ローストスコッチフィレなど、ゆったりとしたランチを楽しむのもおすすめです。バーカウンターにある特注のサドルスツールに腰掛け、焼きたてのサワードウブレッドを買って、ドライブのお供にいかがでしょうか。
Bar at Saddles Mount White, Gosford area
動物と話す
ディプロドクス・プロディの巨大な像はオーストラリア初の「ビッグ・シング」であり、1960年代からパシフィック・ハイウェイを見下ろしています。彼女はあなたを、オーストラリア爬虫類公園サマーズビーには、ワニ、カメ、ヘビ、トカゲ、カエル、そしてガラパゴスゾウガメまでが生息しています。もっとふわふわしたものがお好みなら、カンガルー、コアラ、ウォンバット、クォッカもいます。近くの動物園にも、たくさんの在来動物がいます。ウォークアバウト野生動物保護区さらに、子どもたちがアルパカに餌をあげたり、豚を撫でたり、ウサギを抱っこしたりできるふれあい動物園もあります。
Australian Reptile Park, NSW Central Coast
ウォーキングブーツの紐を締めましょう
シドニーとハンター・バレーの間の地域の多くは国立公園または州立公園なので、食事やワインを楽しむ前に、自然の中で過ごす時間を取りましょう。囚人によって建設されたオールド・グレート・ノース・ロードの一部を散策してみましょう。イェンゴ国立公園40メートルの高さから流れ落ちるドラマチックなギャップクリーク滝を鑑賞しましょう。ワタガンズ国立公園、そしてザ・ベイスンの水場でひと泳ぎしましょうオルニー州立森林公園3 つの公園すべてに、ブッシュウォーキング、マウンテン バイク、4WD トラックもあります。
Watagans National Park, Lake Macquarie
時間を遡るウォロンビ
ハンター・バレーの端、風光明媚なカルガロード沿いにあるウォロンビ村は、かつてオールド・グレート・ノース・ロードの主要な停留所でした。今では少しゆったりとした雰囲気ですが、コロニアル時代の魅力を少し味わうには絶好の場所です。静かなメインストリートを散策すると、セント・マイケル教会、セント・ジョン教会、裁判所（現在は興味深いエンデバー博物館）といった19世紀の建物が立ち並びます。居心地の良いマートル＆ストーンカフェ1930 年代のコテージを利用したレストランで、地元産のワインとともに朝食とランチを提供しています。
Wollombi, Hunter region
冒険のための時間を作る
緑豊かなグレンウォース・バレーでは、クワッドバイク、アブセイリング、カヤック、斧投げ、乗馬など、様々なアクティビティが楽しめます。高速道路からわずか20分ほど迂回するだけで、まるで別世界にいるような気分を味わえます。
Glenworth Valley Outdoor Adventures, Glenworth Valley
モーペスに魅了される
厳密には途中ではありませんが、ハンター・バレーから少し北へ寄り道すると、ニューサウスウェールズ州の隠れた名所の一つに辿り着きます。ハンター川のほとりに位置するモーペスの町は19世紀にまで遡り、オーストラリアの象徴であるアーノッツビスケットの発祥地です。モーペスの魅力的な歴史について、沿道で学びましょう。モーペス・ヘリテージ・ウォーク; 興味深いブティックを閲覧し、アンティークショップ; または、最新のドロップを試してみようクラフトビール醸造所および小ロット蒸留所。
The Morpeth Bridge over the scenic Hunter River in Morpeth, Hunter Valley
子供たちを自由に遊ばせましょう
車での移動は子供たちをイライラさせるので、休憩してエネルギーを発散させましょう。小さなお子様はきっと気に入るでしょうアメイズメントファーム＆ファンパークワイオンの近くにあります。生垣迷路、ポニー乗馬、ミニ列車、遊園地、ふれあい動物園などがあります。大きなお子様（そして大人も）もきっと楽しめます。ツリートップスアドベンチャーすぐ近くには、地上25メートルまで吊り下げられたロープコースがあり、木々の間を登ったり、ネットワールドのネット、トランポリン、ボールプールで飛び跳ねたりできます。
TreeTops Central Coast, Wyong Creek
甘いものやおいしいものを食べよう
ワイオンはシドニーとハンター・バレーのほぼ中間地点にあるため、エネルギー補給に最適な場所です。100年の歴史を持つワイオンミルクファクトリーパブ、カフェ、そして地元の生産者が集まる魅力的なグルメスポットとして生まれ変わりました。贅沢な手作りチョコレートはいかがでしょうか。ルカハニカムスラブはいつでも大人気です。今夜のチーズボードのために、ぜひお召し上がりください。リトルクリークチーズヤギのフェタチーズとチェダーチーズは国内賞を受賞しています。
Little Creek Cheese, Wyong
マッコーリー湖で水遊び
マッコーリー湖はシドニー・ハーバーの約2倍の大きさで、オーストラリア最大の沿岸塩水湖です。プリンシズ・ハイウェイからわずか15分でアクセスできます。モリセット方面へ曲がり、ウォーターフロントの遊び場へ向かいましょう。トリニティポイントマリーナ無料のカヤックやスタンドアップパドルボードを予約して、穏やかな湖面を探検したり、ポンツーンボートでランチを作ったり、eFoilのフライトボードレッスンで水上飛行を学んだりできます。その後は、バリ風レストラン「8 at Trinity」で芝生の上でランチを楽しみながらリラックスしましょう。
Jetbuzz Watersports, Lake Macquarie
