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ツイードの隠れた名所を巡る72時間ガイドで自然を満喫
フィンガル岬 - クレジット: @maxandfaye - ツイード観光グループ オーストラリア

定番のルートを外れ、ツイード地方を五感にガイドながら72時間を過ごしましょう。カメとスイミングだり、この地域の極上グルメを味わったりと、この地域ならではのユニークな体験を満喫できます。

1日目: 楽しむ前に外に出よう

DAY ONCE の重要な事実:

ファーム&カンパニーは次の場所にあります:

  • 592 カッジェン ロード、カッジェン NSW 2487
  • トゥイード・ヘッズから車で15分

静かなチンデラの美しいトゥイード・リバー沿いに位置するカビーベーカリーこれから始まるエキサイティングな一日に向けて、エネルギーをチャージできる場所です。焼きたてのサワードウブレッドの香りが、眠気を吹き飛ばしてくれます。クランチークッキーやキャロットチーズケーキといった美味しいお菓子を、後で小腹が空いた時のために買っておきましょう。

午後

次の目的地はすぐ近くです。そこでは、環境に配慮した外洋の旅に出発します。 クーリーエコアドベンチャーズ波しぶきが顔に当たる中、戯れるイルカ、泳ぐウミガメ、回遊するクジラを観察するスリルは、息を呑むほどです。これらのおとなしい生き物たちともっと親しくなりたい方は、知識豊富なガイドが水中に飛び込んで一緒に泳ぐ方法を教えてくれます。市民科学者による探検隊に参加して、研究や保全活動に貢献することもできます。

 チンデラのクーリー・エコ・アドベンチャーズでホエールウォッチング

ホエールウォッチングクーリーエコアドベンチャーズチンデラ - クレジット: Cooly Eco Adventures

海水浴を楽しんだ後は、陸での食事が恋しくなるでしょう。近くのクッジェンの赤土と肥沃な農地へ向かいましょう。 ファーム&カンパニー牧草地直送のオーガニック食材を使った食事と、豚や鶏とのふれあいをお楽しみいただけます。靴を脱いで、ランチの後はひまわり畑の敷地内を散策してリフレッシュ。自然と自分自身の繋がりを取り戻しましょう。

農場の景色を望むテーブル、ファーム・アンド・コー、カッジェン - 提供:ファーム・アンド・コー

ファーム・アンド・コー、カッジェン - クレジット: ファーム・アンド・コー

夕方

そろそろ、何か飲む価値があるでしょう。近くにアースビールカンパニーリラクゼーションとサステナビリティという2つのことに真剣に取り組んでいます。季節限定のビールは、地元の原料を砕いて発酵させたものから作られています。息を呑むような山の景色を眺めながら、爽やかなアボカド・ケルシュやフルーツツリー・ネイパを一杯どうぞ。

静かな海から最後の太陽を捉えるルース川カヌートレイルは、川がタンブルガムで海と合流する地点から始まります。カヤックを持参して、マングローブに囲まれた湾や亜熱帯雨林の間を滑るように進んでください。この地域で最も重要な河口域の生息地の一つであり、国際的にも重要なこの生態系に、きっと感嘆することでしょう。

ルース川カヌートレイル、トゥイード・ヘッズ

ルース川カヌートレイル、トゥイード・ヘッズ- クレジット:ジュエルズ・リンチ

2日目: 食と文化の中心地を探索

No.35 キッチン&バーは次の場所にあります:

  • 35 Tweed Coast Road、Bogangar NSW 2488
  • トゥイード・ヘッズから車で22分

カフェインの渇きを癒すために絵のように美しいウキへバスティオン レーン エスプレッソ歴史的建造物に指定されている郵便局を改装したカフェとアートギャラリー。店内に漂うチョコレートの香りに、お持ち帰り用の豆を欲しがってしまうでしょう。

熱帯雨林に囲まれた道を戻り、死火山カルデラの真ん中にある美しい田舎町、マーウィランバへと向かいます。この町は、周辺の多くの村々の中心地となっています。 ツイード地域ギャラリーとマーガレット・オリー・アートセンターウォルンビンとボーダー山脈の雄大な景色を背景に、世界クラスの展示を鑑賞しましょう。より賑やかな空間へ移動したい時は、 M|アーツ地区小さなギャラリーやアーティストのスタジオをゆっくりと散策できる場所が待っています。 ビストロ・リヴィ

午後

次の目的地は地元のたまり場キース・マーウィランバ70年代のアーケードにある、おしゃれなベーカリーとポップアップワインバー。デュランバへ北上し、北海岸の最後の暖かさを満喫する前に、午後の軽食を楽しむのに最適な場所です。 トロピカル・フルーツ・ワールドトラクター列車に乗って果樹園を巡り、持続可能な農業について学び、その後はエキゾチックなフルーツの試食をお楽しみください。

ツイード地区デュランバのトロピカル・フルーツ・ワールドでエキゾチックなフルーツを味わってみましょう

エキゾチックなフルーツを味わうトロピカル・フルーツ・ワールドデュランバ、ツイード地区 - クレジット: Trevor Worden

夕方

今夜の夕食は、 No.35 キッチン&バーカバリタでは、 バロウバーテンダーに地元産のソルテララムやストークンジンを使ったカクテルを頼んでみてください。その頃には、 ハルシオンハウスカバリタビーチに受賞歴のあるビーチサイドホテル。帽子をかぶったレストランを併設していますペーパーデイジーリラックスできるハルシオン スパもございます。

インテリアラウンジ、ブティックホテル ハルシオン ハウス、カバリタ ビーチ

ハルシオンハウスカバリタビーチ

3日目: 景色の良いルートで帰宅

3日目の重要な事実:

ハスクファーム蒸留所は次の場所にあります:

  • 1152 Dulguigan Road North、タンブルガム NSW 2490
  • トゥイード・ヘッズから車で22分

今朝は潮風と波の音で目覚め、 フィンガルヘッドビーチ散策を楽しみ、古代の玄武岩層をじっくりと観察してみましょう。灯台の下に立つと、数百万年前、熱い溶岩が海と出会い形成された「ジャイアント・コーズウェイ」として知られる壮大な海食岩を背景に、自分が小さな点のように感じられるでしょう。

日の出のフィンガル岬からの美しい海岸の景色

美しい海岸の景色フィンガルヘッド日の出 - クレジット: デビッド・カークランド

午後

お腹が空いたら、 オイスターシェッドトゥイード・ヘッズでは、驚くほど新鮮なシーフードとウォーターフロントの眺めを満喫できます。午後の残りはハスクファーム蒸留所近くのタンブルガムには、有名な鮮やかな紫色のインクジン蒸留酒の製造方法を舞台裏の蒸留所ツアーで学ぶことができるほか、愛情を込めて収穫したバージンサトウキビラムで作ったカクテルを片手に太陽の光が降り注ぐ芝生の上で寝転がり、週末を振り返ることもできます。

ハスク・ディスティラーズ - テイスティング - ノース・タンブルガム

ハスク蒸留所、ノース・タンブルガム