意大利米爾杜拉
概述
這是米爾杜拉卡拉布里亞和西西里移民社區的絕妙美食代表！
午餐時間的 Paninoteca 深受當地人和遊客的歡迎，供應現點現做的美味恰巴塔麵包卷，採用該地區小規模生產商種植和供應的當地食材，風味十足。
在廚房裡，桑德拉·伊姆貝西 (Sandra Imbesi) 從她的父母和家人那裡汲取靈感。 她的母親羅莎來自卡拉布里亞，父親約翰來自西西里，他們對當地美食有著很大的影響…
這是米爾杜拉卡拉布里亞和西西里移民社區的絕妙美食代表！
午餐時間的 Paninoteca 深受當地人和遊客的歡迎，供應現點現做的美味恰巴塔麵包卷，採用該地區小規模生產商種植和供應的當地食材，風味十足。
在廚房裡，桑德拉·伊姆貝西 (Sandra Imbesi) 從她的父母和家人那裡汲取靈感。 她的母親羅莎來自卡拉布里亞，父親約翰來自西西里，他們對當地美食有著很大的影響，讓他們時時刻刻記得來自各自家鄉的食譜。
布拉德費伊夫 (Brad Fyfe) 稱讚桑德拉擁有超過 35 年的廚房經驗。 整個菜單都體現了他對澳洲農產品的熱愛和堅持使用當地食材的習慣。 他在義大利美食方面的經驗包括曾擔任 Stefano de Pieri 的行政主廚。
每個月的第二個星期六晚上，這家義大利餐廳就會變身為“休閒餐廳”，舉辦傳統的義大利南部 Banchetto 美食。 六道菜的活動於下午 6:30 開始，菜單每月更換。
為了與輕鬆隨興的氛圍一致，他們家的葡萄酒都是當地的意大利品種，獨特的未經過濾的葡萄酒，並用簡陋的水杯盛放。 就像在義大利的家一樣。簡單又好。
桑德拉和布拉德確保了 Seven Seeds 咖啡烘焙廠提供的墨爾本風格咖啡的高品質。
每天都會製作手工製作的奶油甜餡煎餅卷，非常受歡迎。許多遊客會回來買一些帶回家作為回程的禮物。