Trüffelsuche - Inspiration
Überblick
Tauchen Sie bei diesem ganztägigen Premium-Event von Anfang bis Ende in schwarze Trüffel ein. Jagen, Trüffel kennenlernen, essen, kochen lernen und wieder essen!
Der Tag beginnt, wenn sich Bodenfrost und Nebel auflösen. Der leckere Glühwein hat Sie durchgewärmt. Gehen Sie nach draußen und begleiten Sie die Hunde bei der Jagd nach dem schwer fassbaren schwarzen Gold. Während jeder Hund den aromatischen Duft verfeinert, zeigt er an, wo seine Ausgrabung beginnen sollte. Graben Sie die Knolle im wahren archäologischen Stil aus.
Wenn die Hunde auf Gold gestoßen sind, gehen Sie zurück zum Trüffelschuppen, um die Faszination der Trüffel zu erkunden. Verlockende Trüffelproben rufen Geschichten über seine Geschichte, Überlieferung und Mystik hervor.
Dann ist es an der Zeit, langsamer zu werden und einige der kreativsten Speisen auf der Farm zu probieren, von Amuse-Bouche bis hin zu spektakulären Desserts. Diese von Trüffeln inspirierte Acht-Gänge-Degustation ist ein Muss für alle Feinschmecker. Es ist ein Ritual, das Küchenchef John sehr ernst nimmt, und er zeigt Ihnen gerne seine Geheimnisse, wie Sie das Beste und Beste aus Ihrem Trüffel herausholen können.
Das Macenmist Vineyard ist derzeit dabei, eine Kellertürlizenz zu beantragen, bis dahin können Sie Ihren eigenen Wein zum Mittagessen mitbringen.
