Kleine Waldweine
Überblick
Entdecken Sie den Reiz von Small Forest, einem bezaubernden Boutique-Weingut in Upper Hunter, das von Atsuko, Japans bahnbrechender Winzerin, geleitet wird. Erleben Sie ihre visionäre Weinherstellung im Cellar Door.
Mit 39 Jahren Erfahrung im Weinbau in Japan, Frankreich und Australien, einschließlich der Sake-Produktion in den Jahren 2009-2010, bietet Atsuko einzigartige Einblicke. Als Vorsitzende der Sake-Jury der International Wine Challenge führt sie exklusive Verkostungen durch.
Im Cellar Door können Sie Sake und vier Weine probieren – Verdelho, Chardonnay, 100 % Shiraz Rose und Shiraz – allesamt speisenfreundliche Sorten. Diese Weine haben Auszeichnungen gewonnen, unter anderem bei der International Wine Challenge.
Das Cellar Door dient gleichzeitig als Kunstgalerie und stellt alle drei Monate Werke lokaler Künstler aus. Regelmäßige Handwerksworkshops und kulturelle Erlebnisse.
Genießen Sie vom Cellar Door aus die atemberaubende Aussicht auf die Stadt Denman, während Sie eine Auswahl hochwertiger lokaler und internationaler Produkte erkunden, darunter japanisches Kunsthandwerk.