Das Mühlenrestaurant
Überblick
Das preisgekrönte Signature-Restaurant The Mill, dessen jüngste Auszeichnung die Kochmütze 2020 war, bietet eine saisonale Speisekarte mit optionalen Gängen wie frisch geschälten Austern und einer…
Das preisgekrönte Signature-Restaurant The Mill, dessen jüngste Auszeichnung die Kochmütze 2020 war, bietet eine saisonale Speisekarte mit optionalen Gängen wie frisch geschälten Austern und einer Auswahl an regionalen Käsesorten. Das Menü ist als Drei-Gänge-Menü konzipiert. Alternativ können Sie sich auch für ein fünfgängiges Degustationsmenü mit optionaler Weinbegleitung entscheiden. Für eine leichtere Mahlzeit steht Ihnen auch ein Zwei-Gänge-Menü zur Verfügung.
Die Weinkarte ist geprägt von Weinen aus dem Hunter Valley. Wir möchten Familien und lokale Weinproduzenten hervorheben, die das Weinanbaugebiet Hunter Valley geprägt haben.