Schokolade mit Absicht
Überblick
Ngunggilanha bedeutet in der Wiradyuri-Sprache „Gegenseitigkeit“ und spiegelt das Engagement für kulturellen Respekt, Gemeinschaftswachstum und nachhaltige Praktiken wider, die indigene Werte ehren.
Ihr einzigartiger Knotenpunkt, an dem kulturelle Rückgewinnung, die Aktivierung traditioneller Weisheit und die Stärkung der Gemeinschaft durch die universelle Sprache der Schokolade zusammentreffen. Als Australiens erstes indigenes Schokoladenunternehmen bietet Ngunggilanha ein umfassendes Erlebnis, das Besuchern über 60.000 Jahre indigenes Pflanzenwissen näherbringt.
Beginnen Sie in ihrem natürlichen Sinnesgarten, wo Sie die in ihren Schokoladen enthaltenen einheimischen Pflanzen sehen, berühren, riechen und schmecken können. Treffen Sie sich im Yarning Circle und erfahren Sie Geschichten über die Zutaten und die indigenen Bauern, die sie anbauen. Beobachten Sie die Schokoladenproduktion durch das Schaufenster der Fabrik und besuchen Sie anschließend den Verkostungsraum, um die Verwandlung einheimischer Pflanzen in außergewöhnliche Schokolade mitzuerleben.
Erleben Sie die Kraft des Kulturerhalts, schmecken Sie die Weisheit des Landes und entdecken Sie, wie Schokolade zu einem Mittel der Versöhnung und Stärkung wird.
Zugänglichkeit
Actively welcomes people with access needs.
Adhere to The Food Authority requirements for allergy management in food preparation
Advise tour guides of the access needs of guests at the time of booking (includes pick up and drop off requirements)
Ask all visitors if there are any specific needs to be met
Geeignet für Rollstuhlfahrer.
Caters for people with allergies and intolerances.
Geeignet für Personen, die zwar einige Stufen steigen können, aber von Haltegriffen profitieren würden. (Dies schließt Personen ein, die Gehhilfen und Mobilitätshilfen benutzen.)
Have a doorbell or intercom at an accessible height and display a contact number (accessible height is 900mm-1100 mm)
Have a step free main entrance to the building and/or reception area (includes ramps or slopes with a maximum gradient of 1:14, otherwise are too steep for wheelchairs)
Have a wheelchair accessible toilet / shower and change room
Have accessibility information and photos, including of a bathroom, room and/or floor plan on your website (can be emailed on request)
Have an accessible public toilet which is unlocked
Have at least one wheelchair accessible parking space with wheelchair accessible signage clearly displayed (International standards are 3200mm wide x 2500 mm high)
Have step free outdoor pathways (includes picnic areas, barbecues and shelters)
Modify your cooking and cleaning practices to cater for people with food allergies or chemical intolerances (could include menus with meals free from: nuts, dairy, seafood, eggs, gluten etc)
Offer a range of contact methods for receiving complaints
Provide seating in common areas including reception area
Train your staff in disability awareness
Train your staff to respond to allergic reactions
Use floors/coverings which are slip resistant, firm and smooth
Website meets WCAG 2.0 accessibility standards