Audreys Café
Überblick
Kulinarische Genüsse direkt vom Bauernhof im Audrey's Cafe, Southern Highlands
Eingebettet in die friedliche Atmosphäre des Canyonleigh Retreats bietet das Audrey's Cafe authentische Küche der Southern Highlands. Die Speisekarte setzt auf saisonale, biologische und regionale Produkte, die größtenteils direkt auf dem Gelände des Retreats angebaut werden. In Zusammenarbeit mit lokalen Anbietern wie Maugers' Meat werden Ihnen gesunde und zugleich frische Gerichte mit vollem Geschmack serviert. Genießen Sie dazu den sorgfältig gerösteten Arabica-Kaffee – ein Genuss in jeder Tasse.
Unter der Leitung des Küchenchefs mit über 32 Jahren internationaler Erfahrung werden Ihnen mit den besten regionalen Zutaten internationale Aromen serviert.
Kulinarische Erlebnisse:
Brunch (täglich): Täglich geöffnet für Gäste des Retreats und die Öffentlichkeit. Starten Sie entspannt in den Tag mit frischen, saisonalen Köstlichkeiten.
Pizzaabend aus dem Holzofen (freitags): Jeden Freitagabend findet der beliebte Pizzaabend aus dem Holzofen statt – die perfekte Gelegenheit, in geselliger Runde zu entspannen.
À-la-carte-Abendessen (Samstag): Genießen Sie jeden Samstag einen eleganten Abend mit unserem wechselnden À-la-carte-Menü.
Bitte beachten Sie: Das Café ist zwar zu bestimmten Zeiten für die Öffentlichkeit zugänglich, aber für unsere Gäste steht Ihnen nach vorheriger Absprache täglich ein komplettes Abendessen zur Verfügung.
Für alle Mahlzeiten ist eine Reservierung erforderlich.
E-Mail: bookings@canyonleighretreat.com.au oder Telefon: 0466847713
Zugänglichkeit
A quiet space is available at the venue/ facility
Actively welcomes people with access needs.
Adhere to The Food Authority requirements for allergy management in food preparation
Advise tour guides of the access needs of guests at the time of booking (includes pick up and drop off requirements)
Um die Toilette herum muss ausreichend Platz für einen Rollstuhl vorhanden sein (Es ist ein Freiraum von mindestens 900 mm Breite neben der Toilettenschüssel und 1200 mm Abstand vor der Toilettenschüssel erforderlich).
Ask all visitors if there are any specific needs to be met
Geeignet für Rollstuhlfahrer.
Caters for people with allergies and intolerances.
Geeignet für Personen, die zwar einige Stufen steigen können, aber von Haltegriffen profitieren würden. (Dies schließt Personen ein, die Gehhilfen und Mobilitätshilfen benutzen.)
Besorgen Sie sich einen Handbrauseschlauch (sollte mindestens 1500 mm lang sein).
Sorgen Sie für einen Küchenbereich und einen Schreibtisch, die/der für eine sitzende Person erreichbar oder höhenverstellbar ist.
Bringen Sie einen Türgriff an der Badezimmertür an.
Verwenden Sie einen Duschvorhang (ohne Tür).
Have a step free main entrance to the building and/or reception area (includes ramps or slopes with a maximum gradient of 1:14, otherwise are too steep for wheelchairs)
Das Badezimmer muss rollstuhlgerecht sein (Der Zugang zum Badezimmer muss stufenfrei (mindestens 5 mm) oder mit einer Türschwellenrampe mit einem Gefälle von maximal 1:8 (450 mm) ausgestattet sein. Die Badezimmermaße müssen mindestens 2000 mm x 2500 mm betragen. Die Dusche muss stufenlos (ohne Tür) sein. Die Duschkabine muss eine freie Fläche von mindestens 1100 x 1100 mm für den Rollstuhlzugang bieten. In der Dusche muss ein rutschfester Klappsitz oder ein fester Sitz vorhanden sein. Der Sitz muss mindestens 900 mm lang sein.)
Have a wheelchair accessible toilet / shower and change room
Have accessibility information and photos, including of a bathroom, room and/or floor plan on your website (can be emailed on request)
Have an accessible public toilet which is unlocked
Have at least one wheelchair accessible parking space with wheelchair accessible signage clearly displayed (International standards are 3200mm wide x 2500 mm high)
Have grab rails in the bathroom
Haltegriffe in der Duschnische anbringen (können abnehmbar und höhenverstellbar sein).
Have step free access to restaurant, lounge and bar
Der Zugang zum Zimmer muss stufenlos sein (Eingang zum Zimmer rollstuhlgerecht mit einer Stufenfreiheit von mehr als 5 mm oder mit einer Türschwellenrampe, deren Neigungsverhältnis 1:8 bei einer Länge von 450 mm nicht überschreitet).
Have step free outdoor pathways (includes picnic areas, barbecues and shelters)
Have wheelchair accessible picnic tables (picnic tables require 720mm knee clearance and 800mm maximum height)
Offer multiple options for booking - web, email, phone
Bieten Sie eine Auswahl an rollstuhlgerechten Unterkünften an (Gäste möchten möglicherweise wissen, ob Sie eine Auswahl an rollstuhlgerechten Zimmern anbieten, z. B. Einzelzimmer / Studio-Apartment / Apartment / Ferienhaus / Kategorie / Aussicht usw. Rollstühle benötigen eine Wendefläche von 1600 mm x 2200 mm Breite und einen stufenlosen Zugang.)
Halten Sie Haltegriffe neben der Toilette an.
Provide seating in common areas including reception area
Train your staff in communicating with people with learning or behavioural challenges
Use floors/coverings which are slip resistant, firm and smooth
Use non-slip tiles in the bathroom or slip resistant matting
Use organic (chemical and fragrance free) cleaning products
Use Plain English / easy read signage and information (includes menus and emergency information)
Welcomes and assists people who have challenges with learning, communication, understanding and behaviour. (includes people with autism, intellectual disability, Down syndrome, acquired brain injury (ABI), dyslexia and dementia)