Schnitz
Überblick
Bei Schnitz bringen sie die jahrhundertealte kulinarische Tradition des Schnitzels mit frischen Zutaten, einer gesünderen Pfannenkochtechnik und einer köstlichen, knusprigen Krume, die selbst den erfahrensten Schnitzelprofi ins Schwärmen bringen würde, zu modernen Geschmacksknospen.
Schnitz begann seine Reise im Jahr 2007, als Gründer Roman Dyduk ein einziges Restaurant eröffnete. Der in Polen geborene Schnitzelexperte hatte in der Vergangenheit Restaurants geleitet, die alle seine typischen Schnitzel auf der Speisekarte hatten. Aber das hier war anders. Mit diesem Restaurant konzentrierten sich Roman und seine Söhne Andrew und Tom ausschließlich darauf, die Kunst der Schnitzelzubereitung zu perfektionieren.
Seit diesen bescheidenen, aber engagierten Anfängen ist Schnitz von einem Restaurant auf heute über 60 gewachsen. Und sie werden weiterhin im gleichen Tempo wachsen, wie Australiens Appetit auf Schnitzel wächst. Ihr einziges Ziel ist es, Ihnen weiterhin den Maßstab in der Schnitzelzubereitung zu bieten. Um dies zu erreichen, werden sie weiterhin kulinarische Tradition mit modernen Methoden, den frischesten Zutaten, die Australien zu bieten hat, und der Verpflichtung, jedes Schnitzel auf Bestellung zuzubereiten, kombinieren.