Blue Frog Trüffelfarm
Überblick
Die Blue Frog Truffle Farm (oder Truffiere) erntet seit 2007 schwarze Trüffeln (T. melanosporum). Die Farm liegt nördlich von Canberra (5 Kilometer von der Grenze zum Australian Capital Territory…
Die Blue Frog Truffle Farm (oder Truffiere) erntet seit 2007 schwarze Trüffeln (T. melanosporum). Die Farm liegt nördlich von Canberra (5 Kilometer von der Grenze zum Australian Capital Territory entfernt), nahe dem Federal Highway, und wurde 2003 mit der Anpflanzung von etwas mehr als zwei Hektar Eichen und Haselnussbäumen gegründet.
Die Fläche wurde 2008 durch zusätzliche Eichen auf etwa 4,5 Hektar vergrößert.
Die Besitzer der Blue Frog Farm, Wayne, Lanie und Sohn Justin Haslam, ernten zweimal pro Woche und führen während der Erntesaison von Mitte Juni bis Mitte August sonntags Trüffeljagden für die breite Öffentlichkeit durch.