Blue Frog Trüffelfarm

Die Blue Frog Truffle Farm (oder Truffiere) erntet seit 2007 schwarze Trüffel (T. melanosporum). Die Farm liegt nördlich von Canberra (5 Kilometer von der Grenze zum Australian Capital Territory entfernt), in der Nähe des Federal Highway, und wurde 2003 mit der Anpflanzung von gut zwei Hektar Eichen und Haselnussbäumen gegründet. 2008 wurde die Fläche durch die Anpflanzung weiterer Eichen auf rund 4,5 Hektar erweitert.

Während der Erntesaison von Mitte Juni bis Mitte August ernten die Besitzer der Blue Frog Farm, Wayne und Lanie Haslam sowie ihr Sohn Justin Haslam und dessen Partnerin Sabrina Way, zweimal wöchentlich und bieten sonntags ab 10:00 Uhr Trüffelsuchen für die Öffentlichkeit an.