„Aus der Region“ – Ein Abendessen mit Küchenchef Joel Bickford und Sommelier Alex Kirkwood
Hotel Canobolas
Fr. 27. Mrz 26
Überblick
Nach dem ausverkauften Erfolg im letzten Jahr kehrt „Locally Grown“ 2026 unter der Leitung von Küchenchef Joel Bickford (ARIA, Shell House, The Grill at The International) und Sommelier Alex Kirkwood (Shell House, Rockpool Bar & Grill) zurück.
Im Summer Street Bar & Dining Room erwartet Sie ein Vier-Gänge-Menü, das die regionalen Erzeuger zelebriert. Freuen Sie sich auf ein saisonales Menü mit frischen Produkten: saisonales Gemüse,…
Nach dem ausverkauften Erfolg im letzten Jahr kehrt „Locally Grown“ 2026 unter der Leitung von Küchenchef Joel Bickford (ARIA, Shell House, The Grill at The International) und Sommelier Alex Kirkwood (Shell House, Rockpool Bar & Grill) zurück.
Im Summer Street Bar & Dining Room erwartet Sie ein Vier-Gänge-Menü, das die regionalen Erzeuger zelebriert. Freuen Sie sich auf ein saisonales Menü mit frischen Produkten: saisonales Gemüse, Fleisch aus artgerechter Tierhaltung und Spezialitäten von Bauernhöfen rund um Orange. Zu jedem Gang werden passende Weine aus Orange gereicht, die die Eleganz und Vielfalt des kühlen Klimas der Region unterstreichen.