Söhne und Brüder Wein
Überblick
Christopher und Kathryn Bourke bauen ihren Cabernet Sauvignon in Millthorpe an, keltern ihn, füllen ihn ab und lassen ihn in der Flasche reifen. Der sogenannte „Cabernet of Millthorpe“ ist der…
Christopher und Kathryn Bourke bauen ihren Cabernet Sauvignon in Millthorpe an, keltern ihn, füllen ihn ab und lassen ihn in der Flasche reifen. Der sogenannte „Cabernet of Millthorpe“ ist der einzige Wein, den ihr Weingut produziert. Er reift über zehn Jahre in ihrem eigens dafür gebauten Weinkeller, bevor er in den Verkauf kommt.
Das Klima in Millthorpe ähnelt dem des südlichen Burgunds, was zu einem einzigartigen, leichteren Cabernet Sauvignon mit Pinot-Noir-Note führt. Hier trifft Bordeaux auf Burgund. Besuchen Sie Chris und verkosten Sie diesen ganz besonderen Wein jeden Samstag.