伦扎利亚葡萄酒

他们欢迎葡萄酒爱好者前来品鉴、私人参观和购买葡萄酒。 伦扎利亚酒庄的酿酒理念根植于对土地的深深敬意，进而也体现在对葡萄产地的尊重。葡萄的种植和生长都秉持着对土地的尊重。 他们的酿酒方法简约而注重葡萄本身的天然特性。不添加酵母、硫（装瓶前才会添加）、单宁、糖或酸。极少数情况下，如果葡萄状态不佳，我们会添加少量硫，甚至可能使用一些膨润土。 由于葡萄品质优良，发酵过程通常比较简单。当葡萄藤健康生长，并且微生物群落被用作维持葡萄藤健康的关键手段时，便能带来双重益处：健康的葡萄藤带来健康的发酵。 发酵和熟化过程采用多种方式，并在多种容器中进行。每一个细微之处都经过精心挑选，旨在展现我们所用葡萄品种的积极特质，并在某些情况下抑制其不足之处。酿酒过程在大型混凝土立方体容器、陶罐、不锈钢罐、大橡木桶、大橡木桶、食品级塑料橡木桶以及某些情况下使用的玻璃容器中进行。这套精心设计的酿造工具旨在精心培育葡萄酒，使其成为伦扎利亚葡萄酒系列中引人入胜且真实展现其产地风土的佳酿。