렌잘리아 와인
개요
렌잘리아는 와인 애호가들을 위해 시음 개인 투어 와인 판매를 제공합니다.
렌잘리아의 와인 양조는 땅에 대한 깊은 존중 그리고 그 땅에서 자라는 포도의 원산지에 대한 존중을 바탕으로 합니다. 포도는 땅을 존중하는 마음으로 정성껏 재배됩니다.
렌잘리아의 양조 방식은 포도 본연의 맛에 집중하는 간결한 접근 방식을 취합니다. 효모 아황산염(병입 직전까지) 타닌 당분 산은 첨가하지 않습니다. 포도 상태가 최상이 아닌 경우에는 소량의 아황산염을 첨가하거나 벤토나이트를 사용할 수도 있습니다.
우수한 품질의 포도 덕분에 발효는 일반적으로 순조롭게 진행됩니다. 포도나무가 건강하고 미생물을 포도나무 건강 관리의 핵심 도구로 활용할 때 건강한 포도나무는 건강한 발효로 이어지는 이중 효과를 얻을 수 있습니다.
발효와 숙성은 다양한 방식으로 다양한 용기에서 이루어집니다. 각각의 미묘한 뉘앙스는 우리가 사용하는 과일 본연의 특성에서 긍정적인 면을 표현하고 경우에 따라서는 다소 부정적인 면을 억제하기 위해 의도적으로 선택되었습니다. 와인 양조는 대형 콘크리트 큐브 토기 항아리 스테인리스 스틸 탱크 푸드르 펀천 바리크 식품 등급 플라스틱 그리고 경우에 따라 유리 용기에서 이루어집니다. 이러한 정교한 도구들을 활용하여 렌자글리아 와인은 원산지의 특성을 매력적이고 정직하게 표현하는 와인으로 거듭납니다.
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자주 묻는 질문
접근성
접근성이 필요한 사람들을 적극적으로 환영합니다.
시각 장애인이나 시력 상실자를 위한 서비스입니다.
휠체어를 사용하는 사람들을 위한 서비스가 제공됩니다.
건물 및/또는 접수 구역에 계단이 없는 정문을 설치해야 합니다(최대 경사도 1:14의 경사로 또는 경사로 포함, 그 외에는 휠체어가 지나가기에는 너무 가파른 곳)
휠체어 접근이 가능한 화장실/샤워실과 탈의실을 갖추세요
잠금 해제된 접근 가능한 공공 화장실을 갖추세요
보조견의 배변을 위한 적절한 공간을 확보하세요
휠체어 접근이 가능한 주차 공간을 최소한 하나 마련하고 휠체어 접근이 가능한 표지판을 명확하게 표시하세요(국제 표준은 폭 3200mm x 높이 2500mm입니다)
쉽게 열 수 있는 문과 레버 손잡이가 있는 문(열었을 때 문 폭이 850mm 이상이며 무겁지 않음)
계단이 없는 야외 통로를 갖추세요(피크닉 공간, 바비큐, 대피소 포함)
휠체어 접근이 가능한 피크닉 테이블을 준비하세요(피크닉 테이블에는 무릎 간격 720mm, 최대 높이 800mm 필요)
불만 접수를 위한 다양한 연락 방법 제공
웹, 이메일, 전화 등 다양한 예약 옵션을 제공합니다.
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학습, 의사소통, 이해 및 행동에 어려움을 겪는 사람들을 환영하고 돕습니다. (자폐증, 지적 장애, 다운 증후군, 후천성 뇌 손상(ABI), 난독증 및 치매가 있는 사람들 포함)