塔斯拉牡蛎

塔斯拉牡蛎生长在含羞草岩国家公园尼尔森湖的原始水域中。这家家族企业的牡蛎赢得了无数奖项。

他们成功的秘诀在于他们独特的地理位置。牡蛎是当地环境的产物，新南威尔士州没有其他牡蛎像塔斯拉牡蛎养殖场那样生长在如此原始的荒野中。

鼓励游客致电 Tathra Oysters 商店，在那里他们可以选择已打开和未打开的牡蛎。

他们只出售处于最佳状态的牡蛎，因此收获季节受到限制。一般来说，牡蛎从 12 月到 6 月都可以买到，在较温和的条件下，这个季节会更长。