纽卡斯尔 Mockingbird 咖啡馆

为什么叫“Mockingbird”（模仿鸟）？
任何给孩子起过名字的人都知道取名的艰辛！他们想要一个能够代表当地社区、人们的凝聚力以及他们激发感官的热情的名字。除了出现在他们最喜欢的书名中之外，Mockingbirds还以能够模仿其他鸟类、两栖动物和昆虫的鸣叫而闻名。最常见的北方模仿鸟是Mimus polyglottos——Mimus的意思是“模仿”，Polyglottos的意思是“多种语言”。对它们来说，这简直是天作之合——因为食物就是它们的语言，每个人都能理解。食物让交流无需言语，通过视觉的美感、美味的气味和诱人的口感来提升感官。食物是终极语言，创造回忆，连接各行各业的人们。

食物是每个人都能理解的语言，让所有人欢聚一堂，享受美食！