SoundBites美食美酒节
纽卡斯尔赛马场
2026年3月28日 (周六)
概述
SoundBites美食美酒节是纽卡斯尔最新推出的标志性美食、人才与文化盛宴，将于2026年3月盛大开幕，作为纽卡斯尔美食月的开幕活动。SoundBites美食美酒节在标志性的纽卡斯尔赛马场举行，汇聚了猎人谷地区的精华：屡获殊荣的酒庄、精酿啤酒厂、手工艺生产者、顶尖厨师以及精彩纷呈的现场娱乐表演，所有这一切都将在一个令人难忘的日子里呈现。
在活动场地内，宾客可以探索超过40家摊位，品尝各种风味浓郁的美食、当地特产、独具匠心的创意料理以及精致的街头小吃。本次美食节的核心是由特邀嘉宾米格尔·马埃斯特雷 (Miguel Maestre) 领衔的顶级烹饪节目，他将与六位杰出的当地厨师共同主持一系列现场烹饪演示，每位厨师都将在舞台上展示他们的招牌菜。
这一天旨在打造沉浸式、活力四射且互动性强的体验，精彩纷呈的娱乐活动包括：欣德利街乡村俱乐部 (Hindley Street Country Club) 的压轴表演、流动演出、踩葡萄、美食比赛、个性化的帽子酒吧体验，以及一项惊喜活动…
SoundBites美食美酒节是纽卡斯尔最新推出的标志性美食、人才与文化盛宴，将于2026年3月盛大开幕，作为纽卡斯尔美食月的开幕活动。SoundBites美食美酒节在标志性的纽卡斯尔赛马场举行，汇聚了猎人谷地区的精华：屡获殊荣的酒庄、精酿啤酒厂、手工艺生产者、顶尖厨师以及精彩纷呈的现场娱乐表演，所有这一切都将在一个令人难忘的日子里呈现。
在活动场地内，宾客可以探索超过40家摊位，品尝各种风味浓郁的美食、当地特产、独具匠心的创意料理以及精致的街头小吃。本次美食节的核心是由特邀嘉宾米格尔·马埃斯特雷 (Miguel Maestre) 领衔的顶级烹饪节目，他将与六位杰出的当地厨师共同主持一系列现场烹饪演示，每位厨师都将在舞台上展示他们的招牌菜。
这一天旨在打造沉浸式、活力四射且互动性强的体验，精彩纷呈的娱乐活动包括：欣德利街乡村俱乐部 (Hindley Street Country Club) 的压轴表演、流动演出、踩葡萄、美食比赛、个性化的帽子酒吧体验，以及一项惊喜活动，旨在真正提升节日氛围。
普通门票包含一个 SoundBites 品牌的品鉴杯，以及 10 张小份品鉴券，可用于品尝来自节日期间任何参与活动的酒庄或精酿啤酒厂的葡萄酒和精酿饮品。
想要提升体验的宾客可以选择升级至赛道午餐 (Trackside Luncheon)，这是一场由米格尔 (Miguel) 现场烹饪的专属餐饮盛宴，佐以精心搭配的猎人谷葡萄酒。
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地点
常见问题解答
可访问性
积极欢迎有访问需求的人们。
遵守食品管理局关于食品制备中过敏管理的要求
为盲人或视力受损人士提供服务
为聋哑或听力受损人士提供服务
为使用轮椅的人士提供服务。
适合过敏和不耐受人群。
适合行动能力尚可爬几级台阶，但需要辅助装置来保持平衡的人士。（包括使用助行架和助行辅助器的人士）
在可触及的高度安装门铃或对讲机并显示联系电话（可触及的高度为900mm-1100mm）
建筑物和/或接待区的主入口应无台阶（包括坡道或斜坡，最大坡度为 1:14，否则对于轮椅来说太陡）
在您的网站上提供无障碍设施信息和照片，包括浴室、房间和/或平面图（可根据要求通过电子邮件发送）
在小剧场内设有无障碍座位区
设有无障碍公共厕所，且不上锁
至少有一个可供轮椅通行的停车位，并清晰地标示轮椅通行标志（国际标准为 3200 毫米宽 x 2500 毫米高）
有易于打开且配有杠杆手柄的门（门打开时宽度为 850 毫米或更宽，且不重）
配备应对过敏性休克的设备，如肾上腺素笔和除颤器
有地面可见的出口标志（高处的标志在火灾中很难看到）
电梯应留有足够的空间，方便使用行动辅助设备的人士进入和转身使用电梯按钮。电梯按钮应位于可触及的高度。
在电梯里安装凸起的触感按钮
可免费进入餐厅、休息室和酒吧
可无障碍进入会议室或多功能厅
拥有无障碍户外通道（包括野餐区、烧烤区和避难所）
有紧急情况的视觉警报（包括闪光灯）
在附近区域提供适合轮椅通行的交通选择（在您的通行声明中提供运营商名称、电话和私人车辆、社区交通火车、小型货车、租车、公共汽车、出租车、轮渡、电车、轻轨等各个提供商的网站链接等信息）
修改您的烹饪和清洁习惯，以满足食物过敏或化学不耐受人群的需求（可以包括不含坚果、乳制品、海鲜、鸡蛋、麸质等的菜单）
提供多种联系方式来接收投诉
提供多种预订方式 - 网络、电子邮件、电话
提供预订安排方面的帮助（包括提供清晰的行程以及在各个目的地应做什么的书面说明）
提供数字通信材料（也可在线获取纸质信息）
提供不含化学物质和香料的亚麻布（如有要求）
在公共区域（包括接待区）提供座位
培训您的员工与有学习或行为障碍的人进行沟通
培训您的员工了解残疾意识
在标牌和通讯材料中使用易于阅读的字体（Helvetica 和 Arial）
在浴室使用防滑瓷砖或防滑垫
使用简单的英语/易读的标志和信息（包括菜单和紧急信息）
网站符合 WCAG 2.0 可访问性标准
欢迎并帮助在学习、沟通、理解和行为方面有困难的人。（包括患有自闭症、智力障碍、唐氏综合症、后天性脑损伤 (ABI)、阅读障碍和痴呆症的人）