野生與文化－發酵飲品之旅

參加這場互動式示範課程，學習如何在家中自製有益身心健康的發酵飲品。課程由比安卡·紐科姆博士在她家中主持，為您提供一個獨特的學習機會，讓您親眼見證、品嚐並了解最常見的幾種發酵飲品之間的區別，並理解為什麼我們每個人都可能需要不同的益生菌才能達到最佳狀態。 您將近距離觀察發酵飲品（蘋果醋、水克菲爾、格瓦斯和康普茶）從頭到尾的製作過程，並在調味裝瓶前品嚐未經加工的活性益生菌液體。 門票包含一份康普茶發酵包，以及我們屢獲殊榮的產品系列品嚐，其中包括我們榮獲金獎的發酵飲品和醋。 如果天氣允許，您也可以跟著比安卡漫步於她的廚房花園，探索這一切的起源。