何氏宮海鮮中餐廳

在布萊克希斯公路兩旁林立的餐廳中，何氏宮海鮮中餐廳華麗的紅色招牌格外引人注目，也預示著餐廳內部的魅力。推開玻璃門，映入眼簾的是精雕細琢的木拱門、氣勢恢宏的宮殿式天花板、金色的扇子、紅色的紙燈籠和精美的龍形裝飾。這家位於藍山地區的家族式餐廳於1986年開業，是復古中餐館的典範，幾十年來，這類餐廳一直是澳洲地區多元文化的代表。餐廳由何先生和何女士夫婦共同經營，菜單上的菜餚包括滋滋作響的蒙古牛肉、特色炒飯，以及被澳大利亞數百家復古中餐館的資深美食家凱利·帕森斯譽為“地球上最好吃的蝦多士”。