何氏宫海鲜中餐厅

在布莱克希斯公路两旁林立的餐馆中，何氏宫海鲜中餐厅华丽的红色招牌格外引人注目，也预示着餐厅内部的魅力。推开玻璃门，映入眼帘的是精雕细琢的木拱门、气势恢宏的宫殿式天花板、金色的扇子、红色的纸灯笼和精美的龙形装饰。这家位于蓝山地区的家族式餐厅于1986年开业，是复古中餐馆的典范，几十年来，这类餐厅一直是澳大利亚地区多元文化的代表。餐厅由何先生和何女士夫妇共同经营，菜单上的菜品包括滋滋作响的蒙古牛肉、特色炒饭，以及被澳大利亚数百家复古中餐馆的资深美食家凯利·帕森斯誉为“地球上最好吃的虾多士”。