風景如畫的藍山是許多創意人士的聚集地，他們在這裡開設了畫廊、餐廳、酒吧和啤酒廠。約上三五好友，花一天時間探索該地區一些最令人意想不到的景點吧。
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早晨：補充能量，準備難忘的散步
開啟美好的一天，從藍山的頂級美食開始——這家位於布萊克希斯 (Blackheath）的 Little Piggy Deli 熟食店是您滿足零食渴望、填滿野餐籃的完美一站式餐廳。點什麼好？或許來一塊 Crozier 藍奶酪配手工拉沃什奶酪，或許來一杯哥倫比亞咖啡配一塊剛出爐的泥餅，又或許來一塊 Bilpin 酸麵包配薄切冷盤。這家熟食店還提供一系列美味的即食餐點，例如暖心暖胃的湯品、義大利燴飯和派。您可以帶回家享用，或鋪上野餐墊，與朋友分享，欣賞列入世界遺產名錄的美景。
懸崖頂步道，布萊克希斯 (Blackheath）
等船員們玩夠了，就可以活動活動身體，欣賞這片山間著名的風景。這條6公里長的步道是其中最壯觀的步道之一。懸崖頂步道出發戈維茲跳躍（請查看新南威爾士州國家公園網站，確認其開放狀態）大自然的奇觀在一系列砂岩懸崖、陡峭的懸崖、幽深的峽谷和轟鳴的瀑布中展現。太陽從東方升起，是冬日清晨的理想步道。徒步穿越茂密的荒原時，請保持警惕，說不定還能看到黃尾黑鳳頭鸚鵡或王鸚鵡。
戈維特斯跳躍瞭望台，布萊克希斯 (Blackheath）
下午：當地啤酒和藝術景觀
1.8公里的荒野跋涉令人口渴難耐。將GPS設定為卡頓巴（Katoomba），在當地啤酒廠喝一杯山地文化啤酒公司。來一杯 Poppin' Pilsner 或 Be Kind Rewind NEIPA…老闆 DJ 和 Harriet McCready 非常喜歡異想天開的啤酒名字。 （這些罐子與其說是酒器，不如說是藝術品——收藏家們經常排隊只為獲得最新的千變萬化的創意。）Moon Dust Stout 很難被超越，它結合了順滑可可和咖啡的香氣，並帶有一絲奶油焦糖的味道。同時，Scenic Route – Session Hazy 口感多汁，帶有柑橘的清爽。如果陽光明媚，可以在露臺上拉幾把凳子，如果天氣寒冷，可以在這家啤酒館 1912 年建成的歷史悠久的建築裡找一張桌子，然後點上漢堡，坐下來慢慢品嚐各種啤酒。
山地文化啤酒，卡頓巴（Katoomba）
現在您已經吃飽喝足了，只需步行 10 分鐘即可到達 Katoomba's，激發您的創造力比弗利廣場。在這裡，如果您以為自己掉進了兔子洞，直接進入了一個街頭藝術觸及天空的奇幻世界，那也是情有可原的。這裡是卡通巴的露天藝術中心，建築物上裝飾著令人瞠目結舌的壁畫。大大小小的作品不斷發展，由當地和國際街頭藝術家創作，色彩斑斕，交相輝映，每一件都講述著不同的故事 - 例如墨爾本的 Matt Adnate 創作的瓦加納舞者壁畫，捕捉了原住民表演者專注的目光。在 Mandy Schöne-Salter 的花卉大爆炸中，準備好您的手機，在她那束鮮花前抓拍一張快照，那是一片盛開的金絲雀黃和淡藍色，點綴著紫色。 Schöne-Salter 也是比弗利廣場各處粘貼的許多人物剪紙背後的藝術力量。
街頭藝術漫步，卡頓巴（Katoomba）
繼續藝術之旅，前往位於卡頓巴（Katoomba）的Galleryone88 Fine Arts ，這座陽光明媚的多層空間透過一系列充滿活力的展覽展示繪畫和版畫。這個創意中心也向當地音樂家致敬——晚上再來體驗位於同一地點的Pigeon Lane，這是一個私密的表演藝術空間，彷彿帶您置身於紐約。這裡磚牆裸露，紅色天鵝絨窗簾點綴，是現場演出的理想場所——無論是古典小提琴獨奏還是現代吉他即興演奏，都能在這裡找到樂趣。屆時，您還能享用由主廚兼畫廊策展人Victor Peralta精心準備的兩道菜。
卡頓巴（Katoomba）ONE88 美術館 - 圖片來源：Time Out
晚上：培根和烈酒
在 The 享用豐盛大餐，結束您的重要一天Bootlegger 煙燻屋和酒吧，菜單上滿是受卡真和南美美食啟發的美味熏制肉類——比如手撕豬肉、牛胸肉和滿滿一架豬排，配以涼拌捲心菜、泡菜和玉米。這裡也提供許多創意雞尾酒——試試用 Buffalo Trace 波本威士忌、Ardberg 10 年陳釀蘇格蘭威士忌、加強葡萄酒山核桃煙熏楓糖漿和黑胡桃苦味酒調製的 Up in Smoke——還有威士忌和金酒套餐。點一份色彩繽紛的茶壺套餐，以當地釀酒廠 Karu 釀造的藍山酒為特色，如果您想帶些紀念品回家，可以順便去釀酒廠買一杯口感複雜的金酒，帶有層層的檸檬桃金孃和紅寶石葡萄柚的味道，或者一杯加了濃鬱青檸和少許香料的墨西哥辣椒，沿著風景優美的城市開車返回 90 分鐘。
私酒販酒吧，卡頓巴（Katoomba）
