엽서에 나올 법한 블루마운틴 갤러리, 식당, 바, 양조장을 설립한 혁신적인 창작자들의 배경이 됩니다. 친구들과 함께 이 지역의 예상치 못한 명소들을 탐험하며 하루를 보내보세요.
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오전: 기억에 남을 산책을 위한 에너지 충전
블루 마운틴 최고의 음식으로 하루를 시작하세요. 블랙히스(Blackheath) 에 있는 이 리틀 피기 델리는 간식에 대한 갈증을 해소하고 피크닉 바구니를 채우기에 완벽한 원스톱 장소입니다. 무엇을 주문해야 할까요? 크로지어 블루 치즈 한 조각과 장인의 라보쉬는 어떨까요? 콜롬비아 커피와 갓 구운 머드 케이크 한 조각은 어떨까요? 빌핀 사워도우 빵과 얇게 썬 콜드컷은 필수입니다. 델리는 또한 따뜻한 수프, 리조또, 파이 등 간편하게 즐길 수 있는 다양한 메뉴를 제공합니다. 나중에 먹으러 집으로 가져가거나, 바닥에 피크닉 매트를 깔고 친구들과 함께 세계문화유산으로 지정된 아름다운 풍경을 감상하며 즐거운 시간을 보내세요.
절벽 꼭대기 산책로 , 블랙히스(Blackheath)
팀원들이 충분히 즐긴 후에는 몸을 움직여 이 산의 유명한 풍경을 감상해 보세요. 가장 아름다운 산책로 중 하나인 6km 클리프탑 워킹 트랙 에서 출발하다 고벳츠 리프 ( 뉴사우스웨일즈주 국립공원 웹사이트에서 개장 여부를 확인하세요) 사암 절벽, 가파른 절벽, 깊은 협곡, 그리고 웅장한 폭포가 어우러진 자연의 드라마가 펼쳐지는 곳입니다. 동쪽에서 내리쬐는 햇살 덕분에 겨울 아침 산책로로 최적입니다. 눈을 크게 뜨고 하이킹을 즐기다 보면 울창한 히스 지대를 지나는 노란꼬리검은앵무나 왕앵무를 볼 수 있을지도 모릅니다.
고벳츠 리프 전망대 , 블랙히스(Blackheath)
오후: 지역 맥주와 예술적인 풍경
1.8km의 야생 트레킹은 정말 힘들죠. 카툼바(Katoomba) GPS를 설정하고 지역 양조장에서 음료를 즐겨보세요. 마운틴 컬처 비어 컴퍼니 Poppin' Pilsner나 Be Kind Rewind NEIPA를 즐겨보세요… 오너 DJ와 해리엇 맥크레디는 독특한 맥주 이름을 정말 좋아합니다. (그리고 캔들은 단순히 마시는 용기라기보다는 예술 작품에 가깝습니다. 수집가들은 이 최신 유행 맥주를 사기 위해 줄을 서곤 합니다.) 부드러운 코코아와 커피 향에 크리미한 캐러멜 향이 더해진 Moon Dust Stout은 절대 놓칠 수 없습니다. 한편, Scenic Route - Session Hazy는 시트러스 향이 가미된 과즙 가득한 맥주입니다. 햇살이 내리쬐면 데크에 의자를 몇 개 놓고, 날씨가 쌀쌀하면 1912년에 지어진 유서 깊은 브루펍의 테이블에 앉아 버거를 주문하고 편안하게 맥주를 음미하세요.
마운틴 컬처 맥주 , 카툼바(Katoomba)
이제 배불리 먹고 물을 마셨으니 Katoomba에서 도보로 단 10분 거리에 있는 곳에서 창의력을 발휘해 보세요. 베벌리 플레이스 이곳에서는 마치 토끼굴에 빠져 마치 거리 예술이 하늘을 찌르는 환상적인 세계로 빠져든 듯한 착각을 하게 될 것입니다. 이곳은 카툼바의 야외 예술 중심지로, 건물들은 눈길을 사로잡는 벽화로 장식되어 있습니다. 크고 작으며 끊임없이 진화하는 국내외 거리 예술가들의 작품들은 다채로운 색채로 뒤덮여 각각 다른 이야기를 들려줍니다. 멜버른에 거주하는 맷 아드네이트의 와가나 댄서 벽화처럼 원주민 공연자의 강렬한 시선을 포착한 작품도 있습니다. 맨디 쇠네-살터의 꽃 폭발 작품에서, 카나리아색과 연한 파란색에 보라색 포인트가 더해진 그녀의 꽃다발 앞에서 휴대폰을 꺼내 사진을 찍어보세요. 쇠네-살터는 또한 베벌리 플레이스 곳곳에 붙여진 수많은 사람 컷아웃 작품의 예술적 원동력이기도 합니다.
스트리트 아트 워크 , 카툼바(Katoomba)
카툼바(Katoomba) 바에 위치한 Galleryone88 Fine Arts는 햇살 가득한 다층 공간으로, 역동적인 전시를 통해 회화와 판화를 선보입니다. 이 창의적인 허브는 지역 음악가들의 작품도 전시하고 있습니다. 밤에는 같은 곳에 위치한 Pigeon Lane에서 뉴욕으로 바로 데려다주는 아늑한 공연 예술 공간을 만나보세요. 벽돌과 붉은 벨벳 커튼이 드러난 이곳에서는 클래식 바이올린 솔로부터 모던 기타 잼까지 다양한 라이브 공연을 즐길 수 있으며, 셰프이자 갤러리 큐레이터인 Victor Peralta가 준비한 2코스 요리도 함께 즐길 수 있습니다.
갤러리 ONE88 파인 아트, 카툼바(Katoomba) - 출처: 타임아웃
저녁: 훈제육과 술 한잔
The에서 풍성한 식사로 특별한 하루를 마무리하세요. 부틀레거 스모크하우스 앤 바 케이준과 미국 남부 요리에서 영감을 받은 맛있는 훈제 고기가 가득한 메뉴가 있습니다. 풀드 포크, 브리스킷, 돼지갈비를 슬로, 피클, 옥수수와 함께 제공합니다. 창의적인 칵테일도 다양하게 준비되어 있습니다. 버팔로 트레이스 버번, 아드버그 10년산 스카치 위스키, 강화 와인 히코리 훈제 메이플 시럽, 블랙 월넛 비터스를 곁들인 업 인 스모크를 드셔보세요. 위스키와 진 플라이트도 준비되어 있습니다. 현지 증류소 카루에서 만든 블루마운틴 진을 사용한 화려한 티팟 플라이트를 주문해 보세요. 기념품을 집으로 가져가고 싶다면 증류소에 들러 레몬 머틀과 루비 자몽을 겹겹이 쌓아 만든 복합적인 진이나 라임과 매콤한 향신료가 어우러진 치폴레 보드카를 구매해 보세요. 도시로 돌아가는 경치 좋은 길을 따라 차로 90분 거리에 있습니다.
부틀레거 바 , 카툼바(Katoomba)
