ブルー・マウンテンズ日帰り旅行で食事、ドリンク、探索を楽しむ場所

絵葉書のような美しさを誇るブルー・マウンテンズは、ギャラリー、レストラン、バー、醸造所など、革新的なクリエイターたちが集う場所として知られています。友人たちと集まり、この地域の意外な魅力を巡る一日を過ごしませんか。

Destination NSW

Aug 2022 - 3 min read

朝：思い出に残る散歩のためにエネルギー補給

ブルーマウンテンの最高の食材をたっぷり買って一日を始めましょう。ブラックヒースにあるリトル・ピギー・デリは、軽食の欲求を満たし、ピクニックバスケットをいっぱいにするのに最適な場所です。何を注文する？クロジエ・ブルーチーズのくし切りと職人のラヴォッシュ。コロンビアコーヒーと焼きたてのマッドケーキはいかがでしょう。ビルピンのサワードウブレッドと薄切りコールドカットは間違いありません。デリでは、心温まるスープ、リゾット、パイなど、すぐに食べられる食事も豊富に取り揃えています。持ち帰って後で食べるのもいいし、地面にピクニックマットを広げて友達とシェアしながら、世界遺産の絶景を満喫するのも良いでしょう。

クリフトップウォーキングトラックブラックヒース

クルーがお腹を満たしたら、体を動かして、この山々の名高い景観を満喫しましょう。最も壮観な散歩道の一つ、6kmのクリフトップウォーキングトラック出発するゴベッツ・リープ（ニューサウスウェールズ州国立公園のウェブサイトで開園状況をご確認ください）ここでは、砂岩の断崖、切り立った崖、深い渓谷、轟音を立てる滝が次々と現れ、自然のドラマが繰り広げられます。太陽が東から昇るため、冬の朝は理想的なトレイルです。よく目を凝らして見守れば、深いヒース地帯をハイキングしながら、黄色い尾を持つ黒いオウムやオウチュウに出会えるかもしれません。

ブルー・マウンテンズ、カトゥーンバ地区のブラックヒースにあるゴベッツ・リープ展望台

ゴベッツ・リープ展望台ブラックヒース

午後：地元のビールと芸術的な景色

1.8kmの荒野トレッキングは喉が渇きます。GPSをカトゥーンバに設定し、地元の醸造所で一杯飲みましょう。マウンテンカルチャービール社ポッピン・ピルスナーやビー・カインド・リワインド・ネイパをぜひお試しください。オーナーのDJとハリエット・マクレディ夫妻は、気まぐれなビールの名前が大好きです。（そして、缶は飲み物の容器というより芸術作品。万華鏡のような最新作を求めて、コレクターたちが定期的に列を作っています。）ムーン・ダスト・スタウトは、美味しく滑らかなココアとコーヒーの香りに、クリーミーなキャラメルのほのかな香りが加わり、思わず口にしてしまうほどです。一方、シーニック・ルート・セッション・ヘイジーは、ジューシーで柑橘系の刺激が効いています。日差しが強い日はデッキにスツールを数脚引いて、肌寒い日は1912年に建てられた歴史あるブルーパブの店内でテーブルを囲み、みんなでハンバーガーを注文して、ゆっくりと各種のドリンクを味わってください。

マウンテンカルチャービールカトゥーンバ

お腹も水も満たされたら、カトゥーンバの10分ほど歩いたところにあるレストランで創造性を刺激しましょう。ビバリープレイスここでは、ウサギの穴に落ちて、空をかすめるストリートアートの幻想的な世界にまっすぐ落ちてしまったと思っても無理はありません。場所はカトゥーンバの屋外アートの中心地で、建物には目を見張るような壁画が飾られています。大小さまざまな、そして常に進化を続ける地元や海外のストリートアーティストによる作品は、色のパッチワークのように重なり合い、それぞれが異なる物語を語っています。たとえば、メルボルンを拠点に活動するマット・アドネイトの「ワガナ・ダンサー」の壁画は、先住民ののパフォーマーの強い視線を捉えています。マンディ・シェーネ＝ソルターの花の爆発では、カナリアイエローとベビーブルーに紫のアクセントが入った豊富な花束の前で、携帯電話を構えて写真を撮りましょう。シェーネ＝ソルターは、ビバリープレイス全体に貼られた数多くの人物の切り抜きの芸術的影響力も持っています。

ストリートアートウォークカトゥーンバ

カトゥーンバにある、太陽が降り注ぐ多層階のギャラリー「Galleryone88 Fine Arts」でアート巡りを楽しみましょう。ダイナミックな展示を通して絵画や版画を展示しています。このクリエイティブな拠点は、地元のミュージシャンの活動も盛んです。夜には、併設の親密な舞台芸術スペース「Pigeon Lane」を訪れてみませんか。まるでニューヨークにいるかのような空間です。むき出しのレンガと赤いベルベットのカーテンで彩られたこの空間では、クラシックバイオリンソロからモダンギタージャムまで、ライブ演奏をお楽しみいただけます。シェフでありギャラリーのキュレーターでもあるビクター・ペラルタが腕を振るう2コースの食事もお楽しみいただけます。

ブルー・マウンテンズ、カトゥーンバのギャラリー ONE88 Fine Arts に展示されている作品

ギャラリーONE88ファインアーツ、カトゥーンバ- クレジット: Time Out

夜：燻製肉と楽しいひととき

大切な一日をTheでボリュームたっぷりの食事で締めくくりましょう。ブートレガースモークハウスアンドバーでは、ケイジャン料理やアメリカ南部料理からヒントを得た美味しい燻製肉が豊富なメニューが揃っています。プルドポーク、ブリスケット、ポークリブのフルラックをコールスロー、ピクルス、コーンと一緒にお召し上がりください。クリエイティブなカクテルも豊富で、バッファロートレースバーボン、アードバーグ 10 年熟成スコッチ、酒精強化ワイン、ヒッコリースモークメープルシロップ、ブラックウォルナットビターズを使った「アップ・イン・スモーク」をお試しください。さらに、ウイスキーとジンの飲み比べセットもご用意しています。地元の蒸留所カルーで作られたブルー・マウンテンズジンを使ったカラフルなティーポットの飲み比べセットを注文しましょう。お土産にレモンマートルとルビーグレープフルーツの層が複雑なジンや、ピリッとしたライムとスパイスが効いたチポトレウォッカを蒸留所で購入できるのも魅力です。蒸留所からは街に戻る景色の良い道を 90 分ほど車で行くことができます。