유치장

뉴캐슬에서 가장 상징적인 건물 중 하나의 옥상에 자리 잡은 이 곳은 뉴캐슬의 항구 해안선 그리고 헌터 밸리 너머를 조망하기에 더없이 좋은 곳입니다.

라운드하우스는 호주의 현대적인 요리를 선보이며 자랑스러운 노보캐스터 정신으로 이 지역의 풍부한 세계적 수준의 농산물을 홍보합니다.

라운드하우스는 현지에서 책임감 있게 재배된 음식을 믿으며 요리사는 장인 농부 어부와 협력하여 화려함이나 허세가 없는 절제된 요리를 선보이며 땅과 바다에서 신선하게 얻은 재료의 아름다움을 기념합니다. 항상 약간의 놀라움이 함께합니다.

가장 큰 즐거움 중 하나는 와인 리스트가 이 지역의 독특하고 혁신적인 와인의 놀라운 폭을 보여줍니다(결국 이 지역은 호주의 다른 와인 지역보다 더 많은 셀러 도어를 보유하고 있습니다). 또한 호주 최고의 와인을 반영합니다.

노보캐스트리아의 뿌리에 걸맞게 따뜻하고 친근하며 실용적인 서비스를 기대하세요.