바 헤더

2024년 Gourmet Traveller 선정 최고의 지역 레스토랑인 Bar Heather는 파리 런던 호주를 비롯한 전 세계 최고의 와인 바에서 영감을 받은 바이런즈 베이 최고의 레스토랑 중 하나입니다.

시드니의 Sixpenny and Ester 출신 셰프 올리 웡희는 지역 농부들과 긴밀히 협력하여 제철 식재료를 활용한 메뉴를 선보이며 소믈리에 제임스 오다스와 톰 시어는 전 세계 최고 수준의 유명 와인을 선보이는 800종 이상의 와인 리스트를 보유하고 있습니다. 은은한 조명 디스코 소울 아프로비트가 스피커를 통해 흘러나오고 파리 특유의 친근한 분위기를 만끽할 수 있습니다.