프리다의 들판

방갈로에서 불과 10분 바이런 베이 중심부에서 25분 거리에 있는 아름다운 바이런 베이 힌터랜드에 위치한 Frida's Field는 120에이커 규모의 재생 농장 레스토랑 이벤트 공간입니다.

매주 금요일 토요일 일요일에 3회 세트 메뉴 런치를 제공합니다. 손님들은 독특하게 느린 음식인 Northern Rivers 경험을 즐길 수 있으며 각 런치는 예약한 멤버들끼리 공유하는 공동 잔치이며 여유롭게 3시간 동안 즐길 수 있습니다.

메뉴는 수상 경력이 많은 셰프 Alastair Waddell이 신중하게 선별했으며, Frida's Field 시장 정원 식품 숲 과수원 목초지에서 생산된 제철 유기농 농산물과 Northern Rivers 지역의 다른 생산자들이 생산한 신선한 현지 농산물을 선보입니다. 이 레스토랑은 푸른 언덕과 무성한 목초지의 멋진 전망을 감상할 수 있는 건축적으로 디자인된 헛간에 자리 잡고 있습니다.

Frida's Field는 성장하는 재생 농업 운동에 참여하게 되어 기쁜 음식 애호가 가족이 운영하고 있으며 보다 자연스럽고 맛있고 영양가 있는 음식을 생산하면서 환경 파괴를 적극적으로 역전시키는 농업 관행을 사용합니다. 풍성한 긴 점심 식사를 즐기기 위해 농장에 오면 생태 농업 시스템을 확장하고 농장 주방과 통합하는 것을 지원하게 됩니다.