하캄

하캄(Harkham)은 헌터 밸리 중심부에 위치한 소규모 가족 소유 및 운영 와이너리로 그림 같은 브로큰백 산맥(Brokenback Range)을 내려다보고 있습니다. 이곳에서는 손으로 수확하여 최소한의 개입으로 발효시키는 소량 생산 단일 포도원 품종 와인 생산에 중점을 두고 있습니다. 하캄 가문은 2005년 첫 빈티지를 출시했으며 점토 암포라(amphorae)에서 양조되는 내추럴 와인과 오렌지 와인을 생산한 최초의 헌터 밸리 와이너리였습니다. 매년 2만 병만 생산되며 많은 와인이 브레이(Brae) 마가렛(Margaret) 벤틀리(Bentley) 레스토랑 앤 바(Restaurant and Bar)를 포함한 영국 최고의 레스토랑에서 판매됩니다.

하캄 와인 바에서는 원하는 대로 즐길 수 있습니다. 낮이든 밤이든 언제든 최근에 구매한 와인을 가지고 오거나 부티크 메뉴에서 원하는 와인을 선택하세요. 다양한 계절별 및 계절별 요리를 작은 접시에 담아 제공합니다. 치즈 차가운 요리 또는 따뜻한 요리 올리브 한 조각 또는 아무것도 먹지 않고 즐길 수도 있습니다. 친절하고 매력적인 직원들이 여러분을 모시는 동안 지는 해나 뛰어다니는 캥거루가 여러분의 배경이 될 것입니다.