말라루카 와인

Mallaluka Wines는 어떤 측면에서 보더라도 부티크 운영입니다. 캔버라 지구의 시원한 기후를 가장 잘 반영하는 프리미엄 수제 와인을 생산하는 데 전념합니다. 시원한 기후의 길고 느린 숙성 기간은 산도를 유지하면서도 풍미가 가득한 포도를 생산합니다.

타닌은 따뜻한 기후의 타닌보다 부드러워 프리미엄 와인을 만드는 데 필요한 모든 특성이 균형을 이루는 과일을 생산합니다. 그런 다음 오늘날 호주에서 가장 잘 검증되고 성공적인 부티크 와인 제조 방법을 사용합니다.

여기에는 화학 물질 최소 사용 개방형 발효 바구니 압착 작은 오크 통(주로 프랑스 오크 통)에서 숙성 정제 또는 여과 없음 스크류 캡 씰로 병입하는 것이 포함됩니다. 그 결과 어릴 때 쉽게 접할 수 있지만 병 속에서 수년간 우아하게 숙성될 수 있는 프리미엄 품질의 와인이 탄생합니다.

Mallaluka Wines에는 셀러 도어가 없습니다. 와인 시음회는 일반적으로 6명 이상의 단체로만 예약이 가능합니다.