넌들 스모크하우스
개요
2014년에 설립된 넌들 스모크하우스(Nundle Smokehouse)는 아크앙시엘 트라우트 농장(Arc-en-Ciel Trout Farm)의 훈제 송어 외에도 다양한 사업을 펼치고자 하는 열망에서 시작되었습니다. 그들은 보완적인 제품을 개발하고 새로운 수입원을 창출하며 넌들 지역의 증가하는 관광 수요를 충족하고자 했습니다.
39년간의 훈제 경력을…
2014년에 설립된 넌들 스모크하우스(Nundle Smokehouse)는 아크앙시엘 트라우트 농장(Arc-en-Ciel Trout Farm)의 훈제 송어 외에도 다양한 사업을 펼치고자 하는 열망에서 시작되었습니다. 그들은 보완적인 제품을 개발하고 새로운 수입원을 창출하며 넌들 지역의 증가하는 관광 수요를 충족하고자 했습니다.
39년간의 훈제 경력을 바탕으로 마스터 스모커 러셀(Russell)과 로저 시든햄(Roger Sydenham)은 그들의 기술을 바탕으로 수상 경력에 빛나는 훈제 및 건조 육류 제품군을 개발했습니다.