ブドウ園ツアーと4コースランチを含むスパークリングワインマスタークラス
概要
伝統的な製法によるスパークリングワインの芸術を探求する没入型の旅。
Printhie のスパークリング スペシャリスト (ワインメーカーまたは Swift ファミリーの一員) が主催するこのツアーでは、Swift Sparkling シリーズのプライベート テイスティングが行われ、10 年以上前のスパークリングワインを味わうことができます。
テイスティング中は、ガイドがセラー ドアのすぐ外にある、このシリーズの製造に使用されたブドウ園を案内します。ベース ワインからデゴルジュマン、熟成プロセスまで、オーストラリアで最も優れたスパークリング ブランドの 1 つを製造するプロセスについて、貴重な洞察を得ることができます。プライベート テイスティングの後は、Printhie Dining に案内され、眼下に広がる渓谷の素晴らしい景色を眺めながら、ワインに合わせた 4 コースのデギュスタシオンをお楽しみいただけます。
2018年、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のニューサウスウェールズワインアワードでベストスパークリングを受賞したほか、ロンドンで開催された2022年シャンパン＆スパークリングワイン世界選手権でベストオーストラリアンスパークリングを受賞しました。スウィフトスパークリングシリーズは、オーストラリア産スパークリングの水準を引き上げ続ける、卓越した冷涼な気候の職人技を反映しています。
ロケーション
アクセシビリティ
アクセスニーズのある人々を積極的に歓迎します。
車椅子をご利用の方にも対応しております。
アレルギーや不耐性のある人にも対応します。
階段を数段上る程度の移動能力はあるものの、バランスを保つための補助器具が必要な方を対象としています。（歩行器や移動補助具をご利用の方も含まれます）
建物および/または受付エリアへの段差のないメインエントランスがあること（最大勾配 1:14 のスロープまたは傾斜路を含むが、それ以外の場合は車椅子では急すぎる）
車椅子対応のトイレ、シャワー、更衣室がある
ウェブサイトに、バスルーム、部屋、間取り図などのアクセシビリティ情報と写真を掲載してください（リクエストに応じてメールで送信できます）。
鍵のかからない公衆トイレがある
車椅子対応の標識が明確に表示されている車椅子対応駐車スペースを少なくとも1つ設置してください（国際基準は幅3200mm×高さ2500mmです）。
開けやすくレバーハンドル付きの出入り口があること（開いた状態で出入り口の幅が850mm以上で、重量が重くないこと）
エピペンや除細動器などのアナフィラキシーショックに対応するための機器を備えている
浴室に手すりを設置する
レストラン、ラウンジ、バーに段差なくアクセスできます
会議室や宴会場に段差なくアクセス可能
段差のない屋外通路（ピクニックエリア、バーベキューエリア、シェルターを含む）
食物アレルギーや化学物質不耐性のある人に対応するために、調理や清掃の習慣を変えましょう（ナッツ、乳製品、魚介類、卵、グルテンなどを含まない食事のメニューを含めることもできます）。
予約にはウェブ、メール、電話の複数のオプションを用意
受付エリアを含む共用エリアに座席を用意する
アレルギー反応に対応できるようスタッフを訓練する
滑りにくく、硬く滑らかな床材や敷物を使用する
浴室に滑り止めタイルや滑り止めマットを使用する
