スパークリングワインと牡蠣の試飲

プリンティエの革新的な牡蠣水槽からご注文に応じて殻をむく牡蠣を通して、牡蠣と伝統的な製法によるスパークリングワインの相性が抜群である理由を学びましょう。まずは、牡蠣水槽のプライベートな舞台裏ツアーから。4個の牡蠣を手摘みし、殻をむいて、キュヴェ、ロゼ、ヴィンテージ、ブラン・ド・ノワールを含む4種類の受賞歴のあるスウィフト・スパークリングワインに合わせたビネグレットソースをかけてお召し上がりいただきます。スパークリングワインのスペシャリストが、スパークリングワインと牡蠣のマッチングを丁寧にご案内します。その後は、お客様ご自身のペースで、ご自身のペースでマッチングをお楽しみください。パビリオンの席に座り、眼下に広がるトスカーナの渓谷の景色を堪能してください。この体験では、代替の食事はご利用いただけませんのでご了承ください。