ライアバードリッジオーガニックワイナリーアンドリトリート

家族でワイナリーを訪れるとすぐに思い浮かばないかもしれませんが、ライアバード リッジ オーガニック ワイナリー アンド リトリートは、持続可能なワインを生産しているだけでなく、宿泊施設を備えた小さな農場でもあります。自然の中で過ごす時間が必要な都会の子供たちにとって理想的な遊び場です。

カンガルー バレーとナウラの間にある 16 ヘクタールの森林地帯に位置するこのワイナリーは、1994 年から営業しており、有機栽培のブドウから作られたワインを生産しています。手摘み、バスケット プレス、防腐剤無添加です。シャンブルサンは、病気に強いことから選ばれる品種です。

グラスをすすり、自家製オート麦ビスケットを添えたチーズの盛り合わせを食べている間、子供たちは自由に走り回ることができ、農園のアヒルやニワトリ、そして農園の 3 匹の犬、モリー、ロージー メイ、ルビー チューズデイに遭遇できます。運が良ければ、ウォンバットやワラビーにも出会えるかもしれません。

ライアバードは持続可能性を重視しています。インターネット、電話、テレビの受信はありません。そのため、2 つのキャビンの 1 つに週末滞在すれば、デジタル デトックスのチャンスになります。

セラー ドアでライアバードのワインを試飲するか、ワインとチーズの盛り合わせを持って木陰を探しに行きましょう。