Lyrebird Ridge Organic Winery and Retreat
Überblick
Bei einem Familienbesuch kommt einem vielleicht nicht sofort ein Weingut in den Sinn, aber Lyrebird Ridge Organic Winery and Retreat stellt nicht nur nachhaltige Weine her, sondern ist auch ein kleiner Bauernhof mit Unterkunft: ein idealer Spielplatz für Stadtkinder, die ein bisschen Zeit in der Natur brauchen.
Das Weingut liegt auf 16 Hektar Buschland zwischen Kangaroo Valley und Nowra und ist seit 1994 in Betrieb. Es stellt Weine aus biologisch angebauten Trauben her: handverlesen, im Korb gepresst und ohne Zusatz von Konservierungsstoffen. Chambourcin ist aufgrund seiner Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten die Rebsorte der Wahl.
Während Sie an einem Glas nippen und eine Käseplatte mit hausgemachten Haferkeksen naschen, können die Kinder frei herumlaufen und die Enten und Hühner des Anwesens in Begleitung der drei Hunde des Anwesens, Molly, Rosie May und Ruby Tuesday, treffen. Wenn Sie Glück haben, können Sie auch Wombats und Wallabys sehen.
Lyrebird nimmt seine Nachhaltigkeit ernst: Es gibt keinen Internet-, Telefon- oder Fernsehempfang, sodass ein Wochenende in einer der beiden Hütten eine Gelegenheit zur digitalen Entgiftung ist.
Sie können Lyrebirds Weine im Weinkeller probieren oder Wein und eine Käseplatte mitnehmen und sich ein schattiges Plätzchen unter einem Baum suchen.