라이어버드 릿지 유기농 와이너리 앤 리트리트

와이너리는 가족 방문에 당장 떠오르지 않을 수 있지만, Lyrebird Ridge Organic Winery and Retreat은 지속 가능한 와인을 생산할 뿐만 아니라 숙박 시설이 있는 작은 농장이기도 합니다. 자연 속에서 약간의 시간이 필요한 도시 아이들에게 이상적인 놀이터입니다.

캥거루 밸리와 노우라 사이의 16헥타르의 숲에 위치한 이 와이너리는 1994년부터 운영되어 왔으며 유기농 포도로 만든 와인을 만들고 있습니다. 손으로 따서 바구니에 담아 압착하고 방부제를 첨가하지 않았습니다. 샴부르신은 질병에 대한 회복력으로 인해 선택되는 품종입니다.

와인 한 잔을 마시고 수제 귀리 비스킷이 곁들여진 치즈 플래터를 먹는 동안 아이들은 자유롭게 뛰어다니며 부지의 오리와 닭을 만나고 부지의 세 마리 개 몰리 로지 메이 루비 튜스데이를 볼 수 있습니다. 운이 좋으면 웜뱃과 왈라비도 볼 수 있습니다.

Lyrebird는 지속 가능성을 진지하게 생각합니다. 인터넷 전화 또는 TV 수신이 없으므로 두 캐빈 중 한 곳에 머무르는 주말은 디지털 디톡스를 할 수 있는 기회입니다.

셀러 도어에서 Lyrebird의 와인을 시음하거나 와인과 치즈 플래터를 가지고 나무 아래 그늘진 곳을 찾아보세요.