Broke リトル・ワイン・カンパニー リトル・ワイン・カンパニーは、イアンとスザンヌ・リトル夫妻によって設立されました。それぞれ異なるワイン造りの経歴を持つ二人は、2000年に力を合わせ、ハンターバレーにおける新興品種の開拓者として活躍しています。 リトル・ワイン…
Broke ウィスパリングブルック ウィスパリング・ブルックは、ハンターバレーのブローク・フォードウィッチにある、職人技が光るワイナリー兼セラー・ドアです。ゆったりとした田舎の休暇を求める食とワイン愛好家のために、着席式のワインテイスティング、オリーブオイル体験…
Broke モティーズ・ファーム・キュイジーヌ モティーズ・ファーム・キュイジーヌは、地元出身のメリッサと夫のポール・オトゥールが立ち上げた、新鮮な食材を使った家庭料理のケータリングサービスです。広大な庭でハーブや野菜を栽培し、肉や鶏肉の一部も自家飼育しています。栽培していないものは…
Broke クリンクルウッドバイオダイナミックブドウ園 クリンクルウッドのフランス風セラードアと新設レストラン「セザン」は、美しいプロヴァンス風の庭園、壺や噴水に囲まれ、ブドウ畑とオリーブの木々を見渡す絶好のロケーション。絵のように美しいブローク・フォードウィッチ・バレーに佇んでいます。…
Broke ハンターバレーでのミードの試飲と星空観察 このユニークなワークショップでは、星空観察の美しさに浸りながら、ミードテイスティングの繊細な技を学びます。様々な種類のミードの歴史と風味に触れ、夜空の魔法を解き放ちましょう。 ハンターバレー唯一のミード醸造所であり…
Broke マゴニーズ・コーヒーハウス マゴーニーズ・コーヒーハウスは、ブロークンバック山脈の壮大な景色を背景に、ブロークンバック・ワイン産地の中心部に位置しています。 定番のベーコンエッグで元気を取り戻したり…
Broke ウィンマークワイン ウィンマーク・ワインズは、一年を通して訪れる価値のある場所です。四季折々に独自の魅力があり、世界クラスのシャルドネ畑、セラー・ドア、アートギャラリー、彫刻公園、イベントスペース、そしてコーヒーコートヤードを備え…
Broke ハニーワインオーストラリアミードリー Honey Wines Australia Meadery は、ニューサウスウェールズ州のハンター地域のブロークに拠点を置くオーストラリアのミードリーです。 ハニー ワイン オーストラリアを始める前、彼らは 10 年以上ミードを自家醸造し、5…
Broke カエルズ ゲート ワインズ 古いものと新しいものとが出会うCael’s Gateは、魅力的な素朴なキャビンを現代的なセラードアに変えました。息を呑むような景色とリラックスした雰囲気を楽しみながら…
Broke グリーンウェイワイン ブロークンバック山脈とウォロンビ ブルックに囲まれた赤い納屋に、グリーンウェイ ワインズがあります。手作りの少量生産ワインを生産する家族経営のブドウ園です。 カントリー スタイルの赤い納屋と秘密の庭のあるセラー ドアは…
Broke ハンターラベンダーファーム ハンターバレーの静かな一角に位置し、雄大なイエローロック断崖とブロークンバック山脈を背景に、ラベンダー畑が周囲のブドウ畑と美しく調和しています。 ハンターバレー・ラベンダー農園では、マリアンヌとJRが有機農法でラベンダーを栽培しています…
Broke ウィンマーク彫刻公園 ハンターバレーの中心部に広がる 130 エーカーの美しい土地に広がるウィンマークは、高級シャルドネの生産者であるだけでなく、目的地でもあります。オーナー兼ブドウ栽培者のカリン・アドコックは、芸術と彫刻の熱心な収集家です。「ビオシス」は…
