クリンクルウッドバイオダイナミックブドウ園

クリンクルウッドのフランス風セラードアと新設レストラン「セザン」は、美しいプロヴァンス風の庭園、壺や噴水に囲まれ、ブドウ畑とオリーブの木々を見渡す絶好のロケーション。絵のように美しいブローク・フォードウィッチ・バレーに佇んでいます。

クリンクルウッドは、オーガニック認証を受けた家族経営のブドウ園です。ハンターバレーにあるこのワイナリーとブドウ園は、あらゆる面でホリスティックかつ持続可能な方法で管理されており、除草剤や殺虫剤は一切使用していません。

シドニーからわずか2時間半、ポーコルビンから15分の距離にあるクリンクルウッドは、ゲストとワインクラブ会員の皆様に、一味違うハンターバレーのワインテイスティング体験を提供しています。美しい庭園を眺めながらゆったりとくつろげる幸運な方には、チーズの盛り合わせもご用意しています。

セラードアで試飲できるワインは、ヴェルデーリョ、セミヨン、シャルドネ、ロゼ、シラーズ、デザートワイン、スパークリングワイン、スパイダーラン・リザーブワイン、バスケット・プレスワインなどです。