ウィンマークワイン

デンマーク語で「ワイン畑」を意味するウィンマークは、デンマーク人ヴィニュロン、カリン・アドコック氏の厳しい監視の下、歴史あるプールズ・ロック・ヴィンヤードの輝かしい復活と、息を呑むほど美しい130エーカーのハンターバレーの敷地の修復を記念するものです。

ブローク・フォードウィッチ地域に位置するこの象徴的なヴィンヤードは、半世紀以上にわたり、卓越した果実を育み、高い評価を得ているシャルドネを生産してきた誇りある歴史を誇りとしています。この功績を称え、ウィンマーク・ワインズはエステート全体をシャルドネ栽培に捧げ、現在では、この世界的に有名なスタイルの素晴らしい4種類のワインを生産しています。それぞれが独自の個性を持ち、土地の特色と、栽培者や醸造家の卓越したワイン造りの技巧を表現しています。

2023年ハンターバレー・セラードア・オブ・ザ・イヤーに選出され、高く評価されているジェームズ・ハリデイ・ワイン・コンパニオン2024のベスト・ニュー・ワイナリーにもノミネートされたウィンマークは、ハリデイ5つ星評価のシャルドネ生産者であるだけでなく、ワイン、建築、アート、そして自然との出会いをゲストに提供するデスティネーションです。彫刻、多年草やバラ園、豪華な宿泊施設、歴史的に重要な自然ランドマークが織りなすワンダーランド。ウィンマークは、息を呑むほどの美しさと、思いがけない発見に満ちた場所です。

セラードア、宿泊施設、アートギャラリー、彫刻公園、ギフトショップ、イベントスペース、コーヒーカート。年中無休で営業しています。