Winmark Weine
Überblick
Winmark, dänisch für „Weinfeld“, feiert die bemerkenswerte Wiederbelebung des historischen Poole's Rock Vineyard und die Restaurierung des atemberaubenden 53 Hektar großen Anwesens im Hunter Valley unter der Leitung der dänischen Winzerin Karin Adcock.
Seit mehr als einem halben Jahrhundert bringt der legendäre Weinberg in der Region Broke-Fordwich außergewöhnliche Früchte hervor und kann auf eine stolze Geschichte der Produktion hochgelobter Chardonnays zurückblicken. Aus diesem Grund hat Winmark Wines das gesamte Weingut dem Chardonnay gewidmet und produziert nun vier unglaubliche Exemplare dieses weltberühmten Stils, jedes mit seiner eigenen Persönlichkeit, Ausdruck des Standorts und der Weinbaukompetenz seiner Winzer und Hersteller.
Winmark wurde 2023 zum Hunter Valley Cellar Door des Jahres gekürt und vom renommierten James Halliday Wine Companion 2024 in die engere Auswahl für das beste neue Weingut gewählt. Es ist nicht nur ein von Halliday mit 5 Sternen ausgezeichneter Chardonnay-Produzent, sondern auch ein Reiseziel, das seine Gäste mit Wein, Architektur, Kunst und Natur verbindet. Ein Wunderland aus Skulpturen, Stauden- und Rosengärten, luxuriösen Unterkünften und historisch bedeutsamen Naturdenkmälern. Winmark ist ein Ort von bemerkenswerter Schönheit und bietet unerwartete Entdeckungen.
Cellar Door, Unterkunft, Kunstgalerie, Skulpturenpark, Souvenirladen, Veranstaltungsfläche und Kaffeestand, 7 Tage die Woche geöffnet