キャンベラ地区の食とワイン

キャンベラ地区ワイン産地の中心に位置する、美しいヤス・バレーでワインの味わいを満喫しましょう。数々の有名ワイナリーが集うこの地区は、世界クラスの冷涼性気候ワインを生産しています。極上のワイン、貴重なトリュフ、そして地元産の厳選された食材を、有名レストランや居心地の良いワインバーでお楽しみください。

ハイライト

ワイナリーとレストラン

マランバテマンからガンダルー ヤスバンゲンドーにかけて田園地帯には、美しいブドウ園とセラードアが点在しており、この地域ではワインの試飲に迷うほどです。マランバテマンは、この地域のワインの首都であり、象徴的なワイナリーの本拠地です。 クロナキラ ヘルムワインズそして ショーワインズ。

ヘルム・ワインズのケン・ヘルム氏とワインテイスティングを楽しむカップル(マランバテマン)

ヘルムワインズ、ムルンバテマン

ゆっくりランチを楽しみながらポーチャーズ・パントリーでは、家庭菜園で採れたオーガニック食材を使い、燻製場で肉を熟成させています。また、タパスとライブミュージックを楽しむのもおすすめです。 ヤズバーヤスの中心部にある居心地の良いワインバー。ガンダルーでは放牧のエレガントに修復された 1865 年築のロイヤル ホテルで季節のメニューをお楽しみください。

ヤス地区マランバトマンのショー・ワインズでワインを楽しむカップル

ショーワインズ、ムルンバテマン

地元産品

ジューシーな核果から、みずみずしいオリーブ、そして高級ペリゴール産トリュフまで、この地域で採れる様々な美味しい食材が見つかります。甘いものがお好きなら、チョコレートカフェへお越しください。 スイートピーとポピー手作りのお菓子が楽しめます。その他のグルメな楽しみとしては、蜂蜜ワインとビールがあります。 ウィンズクリークミードリームルンバテマンにて。

ロビン・ロウ・チョコレートのオーナー兼ショコラティエのロビン・ロウさんが、マランバテマンの店舗で撮影した写真

ロビン・ロウ・チョコレート、ムルンバテマン

市場とイベント

イベントカレンダーがさらに魅力を増します。ヘルム・ワインズのミュージアム・コレクションから厳選された極上の熟成カベルネを、毎年恒例の珍しいカベルネの週末5月には、 ムルンバテマンの移動祝宴10月には、地元の上質なワインとグルメなテイスティングプレートを組み合わせた巡回試飲会が開催されます。

美味しいものをお見逃しなくハーベストハンパートレイル5月に訪れて、この地域のグルメを満喫しましょう。また、月に2回開催されるムルンバテマン村のマーケットそして毎月ヤスコミュニティマーケット、そして多くの手作り食品店もあります。

素晴らしい料理とワインの体験