ヤンガ歴史的冷凍小屋

冷蔵装置は、1922 年に食肉輸出の先駆者アーサー・シムズが設置したオーストラリアで最初の装置の 1 つでした。冷蔵は、孤立したヤンガ ホームステッドとその 40 人のスタッフにとって大きな恩恵でした。 氷点下近くまで冷やされた冷蔵室は、氷塊を作るのに使われました。氷は家庭用アイスボックスで牛乳、バター、野菜を冷やすために使用されました。