Historischer Kühlschuppen von Yanga
Überblick
Die Kühleinheit war eine der ersten Australiens, als der wegweisende Fleischexporteur Arthur Sims sie 1922 installierte. Die Kühlung war ein großer Segen für das abgelegene Yanga Homestead und seine…
Die Kühleinheit war eine der ersten Australiens, als der wegweisende Fleischexporteur Arthur Sims sie 1922 installierte. Die Kühlung war ein großer Segen für das abgelegene Yanga Homestead und seine 40 Mitarbeiter.
Die auf Temperaturen nahe dem Gefrierpunkt gekühlten Kühlräume wurden zur Herstellung von Eisblöcken verwendet. Das Eis wurde in Haushaltskühlschränken zum Kühlen von Milch, Butter und Gemüse verwendet.