エリザベス・ヒューソン著『Home Food』の出版記念会

オレンジシティ図書館は、エリザベス・ヒューソンの新刊料理本『Home Food: The perfect cookbook for imperfect cooks』の発売を記念し、フードウィーク特別イベントを開催します。エリザベスはソフィー・ハンセンと対談します。

エリザベス・ヒューソンは、家庭料理界の新星として、Weekend Australian Magazineのコラムや、カルト的な人気を誇る#saturdaynightpastaムーブメントでファンを増やしています。シンプルなアイデアから始まった彼女の料理は、ベストセラーとなった著書『Saturday Night Pasta』へと発展し、現在では全国で販売されている商品シリーズとなっています。

エリザベスは、疲れた時、お腹が空いた時、複雑なものよりも心の安らぎが必要な時に、現実の生活のために料理をします。彼女の料理は、手軽に作れて、ボリュームたっぷりで、そして楽しいほど不完全です。

彼女の新刊『Home Food』はまさにその通り。シンプルで心が安らぎ、時に懐かしさを感じる家庭料理。気楽な平日の夜から、のんびりとした週末のくつろぎまで、あらゆるシーンで活躍できる料理です。リアルで美味しく、手軽に作れる料理です。夕食は夕食でなければならない時に、ぜひお試しください。

エリザベスは、地元のフードライターであり、同じく家庭料理人のソフィー・ハンセンと対談します。