含羞草葡萄酒

Mimosa 是一家小型家族企業，位於藍寶石海岸的伯馬吉 (Bermagui) 和塔斯拉 (Tathra) 之間。 Mimosa 由 Glenn 和 Gail Butson 於 1990 年代創立，並於 2020 年由女兒和女婿 Tilly 和 Aymeric 接手。

該莊園佔地 250 英畝，內有一家獨特的高級餐廳、兩座小屋和一座 7 英畝的葡萄園。

餐廳坐落在樹頂之上，提供令人難以置信的用餐體驗，專注於南海岸一流的當地農產品，並被《澳洲美食指南》授予區域帽子。 Mimosa 午餐供應單點菜餚，晚餐供應五道菜套餐。

該莊園因成為南海岸最受歡迎的婚禮目的地而聞名。儘管葡萄園最近遭受了乾旱和煙霧污染的嚴重打擊，但我們還是做出了巨大的努力，讓葡萄藤恢復正常，並在不久的將來再次生產出美味的葡萄酒。

令人驚嘆的景色、美味的食物和友好的款待絕對值得您駕車前往，並且不會令人失望。