柳樹旅館的 Graze 餐廳
概述
Graze 餐廳位於新英格蘭公路旁的柳樹旅館 (Willow Tree Inn)，位於斯康 (Scone) 和塔姆沃思 (Tamworth) 之間。這家餐廳連續多年被澳洲酒店協會評為新南威爾斯「最佳牛排餐廳」和「最佳鄉村餐廳」。
Graze 餐廳供應的所有牛肉均採用牧草飼養和穀物餵養，產自距離餐廳約兩公里的柳樹旅館 (Willow Tree) 的科利溪 (Colly Creek) 牧場。
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Graze 餐廳位於新英格蘭公路旁的柳樹旅館 (Willow Tree Inn)，位於斯康 (Scone) 和塔姆沃思 (Tamworth) 之間。這家餐廳連續多年被澳洲酒店協會評為新南威爾斯「最佳牛排餐廳」和「最佳鄉村餐廳」。
Graze 餐廳供應的所有牛肉均採用牧草飼養和穀物餵養，產自距離餐廳約兩公里的柳樹旅館 (Willow Tree) 的科利溪 (Colly Creek) 牧場。
餐廳僅甄選最優質的公牛，用於其內部的乾式熟成室，從 Graze 餐廳即可看到。乾式熟成室設有觀景窗，方便顧客觀察專業的熟成過程。
Graze 餐廳的菜單隨季節變化，僅採用最新鮮的當地食材烹調。
Graze Bistro 餐廳適合家庭聚餐，也是舉辦婚禮、私人活動和公司聚會的理想場所。寬敞的餐廳設有開放式壁爐和三條百年老鐵皮木樑。