火與酒

卡諾博阿斯酒店 (Hotel Canoboas) 隆重推出「火與酒」露天盛宴，作為今年火節 (Fire Festival) 的一部分，這場盛宴將以當地食材為主題，精彩紛呈。 主廚喬爾·比克福德 (Joel Bickford) 和丹尼·科貝特 (Danny Corbett) 將攜手燒烤大師，以柴火烹製靈感源自當地農戶的菜單——煙熏蔬菜、火烤肉類、焦香香草，以及濃鬱質樸的風味。 與之相配的是一系列來自奧蘭治 (Orange) 的葡萄酒，從口感豐富的白葡萄酒到醇厚濃鬱、佐餐佳釀，應有盡有。賓客們可以在充滿歷史氣息的庭院中放鬆身心，聆聽現場音樂，感受夜晚的寧靜，而營火則在中心熊熊燃燒。 「火與酒」旨在建立連結：連結這片土地，連結生產者，連結彼此。這是一個溫暖、充滿情調、感官盛宴的夜晚，圍繞著奧蘭治 (Orange) 的傳統美食而打造，正是這些傳統造就了奧蘭治 (Orange) 令人矚目的美食勝地。 門票包含一份燒烤拼盤和一杯葡萄酒。