布拉克餐廳和酒吧

Blaq餐廳供應時令菜餚，食材均取自藍山及其周邊地區最新鮮的農產品。菜單融合了澳洲本土食材，並巧妙地融入了行政主廚Alejandro Huerta和首席糕點師Galia Valadez的墨西哥傳統風味。餐廳提供明亮現代的口味和充滿趣味的全球風味分享式菜餚。首席侍酒師Andres Aragon精心打造了一份屢獲殊榮的酒單，囊括了新南威爾斯州各地的頂級佳釀。 Blaq的雞尾酒則以本土植物和手工烈酒為經典注入了新鮮活力。在時尚雅緻的環境中，享受現代山地美食和熱情周到的服務。