Kochkurs auf dem Bauernhof – von Grund auf

Dies ist ein praktisches Kocherlebnis direkt auf dem Bauernhof. In einem ausführlichen Workshop lernen Sie, wie man wichtige Lebensmittel zubereitet, die früher in vielen Küchen üblich waren, und entdecken sie für die moderne Küche.

Der Tag beginnt mit einem gemütlichen Frühstück im Bauernhaus, gefolgt von einem Spaziergang über das Gelände, bei dem Sie alles erkunden können. Den Rest des Tages verbringen Sie in der hofeigenen Küche und lernen, wie man Brot ohne Kneten, Butter, Weizencracker, Ghee, Zucchini-Pickles, Mayonnaise und Oliven-Dip zubereitet. Die Liste ist lang, aber die meisten Gerichte sind einfach und schnell gemacht.

Ein köstliches Mittagessen an einer langen Tafel ist inklusive, und die Teilnehmer nehmen eine Tasche mit leckeren, selbstgemachten Gerichten (darunter ein frisch gebackenes Brot) sowie Rezepte, neue Ideen und Inspirationen mit nach Hause.

Dieser Kurs beinhaltet: Vormittagstee, ein zweigängiges Mittagessen, ein frisches Brot, ein Glas selbstgemachte Butter, ein Glas Ghee, eine Portion Mayonnaise mit Vollei, eine Portion Oliven-Dip, eine Packung Rosmarin-Meersalz-Cracker, ein Glas süß-saure Zucchini-Pickles sowie ein Rezeptheft mit Anleitungen.

Dies ist ein interaktiver Kurs mit begrenzter Teilnehmerzahl. Anmeldung erforderlich.