Foghorn-Brauerei
Überblick
Die Foghorn Brewery entstand aus dem Traum, Craft Beer so zu brauen, wie es sein sollte – vom Korn bis ins Glas, alles unter einem Dach.
Das historische Gebäude in der King Street stand mehrere Jahre leer, als die neuen Eigentümer es übernahmen. In diesem staubigen alten Lagerhaus erkannten sie das Potenzial, etwas ganz Besonderes zu schaffen.
Und so öffnete im April 2015 Newcastles erste moderne Craft-Brauerei ihre Türen. Die industriellen Wurzeln der Stadt haben den einzigartigen Charakter der Foghorn Brewery maßgeblich geprägt. Dieses von Grund auf neu erbaute Lagerhaus im Art-déco-Stil mit freiliegenden Dachstühlen beherbergt heute eine maßgeschneiderte 1800-Liter-Brauerei.
Neben der Brauerei bieten die Bar und das Restaurant Platz für bis zu 250 Personen und ganztägig familienfreundliches Essen. Neben 16 Zapfhähnen bieten wir eine umfangreiche Weinkarte mit Schwerpunkt auf der Hunter-Region, eine große Auswahl an Boutique-Gins sowie weitere Spirituosen und alkoholfreie Getränke.